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沙棘简述 (2009-07-04 16:51:51) 转载 标签： 植物珍品??? 神奇果王 ? ? ?? 一、沙棘——与喜马拉雅山同龄 沙棘，与喜马拉雅山同龄，以青藏高原为故乡；沙棘，为落叶直立灌木或小乔木，属胡颓子科。据专家研究认定，沙棘起源于旧大陆温带，距今2亿年前新生代的第三纪。那时，发生了喜马拉雅山的造山运动，青藏高原隆起。沙棘属植物经历了喜马拉雅山的造山运动、第四纪冰期、间冰期，以及黄土化过程的严峻考验。恶劣、多变的自然条件，使沙棘生物学、生态学习性，向着耐严寒、耐瘠贫的方向进化和发展，生态适应性很强。正是这种悠久、神奇、艰辛的发展历史，造就了沙棘作为植物之珍品、神奇之果王的特性和美誉。 经过几千年的变迁，沙棘逐步分布于中国北方和中亚为中心的世界上20多个国家。其地理范围：西起英格兰的西南沿海，东至中国的河北省，北起挪威的东北部，南至亚洲西南部的土耳其；分布在东经2°--115°，北纬27°—68°50′的广大区域。目前，世界上最大的天然沙棘林集中分布在中国，中国沙棘总面积居世界各国之首，占世界沙棘总面积的95%。中国20多个省（区）有沙棘，主要分布在“三北”地区（东北、西北、华北），累计沙棘面积（野生加种植）达133万hm2（2000万亩）。据国家有关部门制订的沙棘发展规划，到2010年，中国将新增加沙棘面积200万hm2（3000万亩）。届时，中国将占世界沙棘总面积的98%。 二、世界国家研究沙棘药用、食用历史 中国以研究利用沙棘早而闻名遐迩。中国是世界上沙棘药用记载最早的国家，也是古代记载沙棘药用经典著作最多的国家。其中，最具影响的应属1200多年前唐代，中国藏医药经典著作《四部医典》。本书收集记载了许多沙棘在医疗方面的应用资料。全书共4卷156章，其中有30章记载了沙棘具有祛痰、利肺、化湿、壮阴、升阳的功能，60余处记载了沙棘健脾养胃、化瘀止血的作用，记载了用沙棘制成的汤、散、丸、膏、酥、灰、酒等7合剂以及84种沙棘的配方。1688—1689年，《四部医典》以英文评论形式传入西方。国外从我国藏医药应用疗效中尝到启发，陆续取得了一系列的研究成果。俄罗斯于1965年才有沙棘食用方面的记载。前苏联研究开发利用沙棘，对沙棘的信用性开发研究，转向医药性的开发应用研究，就是从藏医药文献中了解到沙棘的医药价值后而起步的。1941—1942年，他们第一次分析出沙棘含V-C和胡萝卜素以来，到20世纪80年代中期，已相继发现沙棘所含生物活性物质上百种之多。 国际上，随着人们对沙棘认识的提高和深化，开发利用的展开和加强，科研范围的扩展与深入，文献量不断增加。据有关部门查阅文献统计，1687—1985年近300年间，国外研究和开发利用沙棘资源的文献达625篇，其中，英文60篇，德文120篇，俄文445篇。据不完全统计，1967—1984年，发表有关沙棘的文献510多篇，占近300年发表沙棘文献量的80%以上。可见，20世纪60—80年代，国际上研究、开发、利用沙棘掀起了高潮。 1971年，芬兰土耳库大学校长阿恩·罗西教授发表专题论文《沙棘属植物分类研究》，是当前西方研究沙棘属的第一篇权威性著作。对近百年来国际上专家学者研究沙棘的状况进行了综合概述，对沙棘细胞学、形态学、分类学进行了探索，阐述了沙棘进化与分布史的特征，分析了沙棘繁殖与散播对沙棘变异的关系，是当前国际上研究沙棘的代表作。 中国解放前百余年，对沙棘的研究开发基本上处于停滞状态。解放后，关于沙棘研究的第一篇论文，是四川医学院徐仲吕副教授写的。他于1952年进藏途中发现了沙棘，并对其营养成分进行了分析，写出了《醋柳果汁的研究》。1958年，他又写了研究沙棘的论文《醋柳——医药新发现》。解放后到1986年这30多年间，据有关单位统计，我国沙棘文献数量为282篇，其中，1984—1986年间就发表了240多篇，占到全部中文文献的89%以上。由此而见，中国沙棘研究、沙棘事业发展的第一个高潮是进入20世纪80年代以后的事情。特别是1985年以后，有关单位编写的沙棘文献摘要，对我国解放后至1995年底的沙棘文献资料进行分类摘编，总计50个类目1823条，其中，绝大多数为进入20世纪80年代以后所发表的文献资料。这些沙棘文献，有的是沙棘综合性论述，有的是沙棘基础复学的专业研究，有的是沙棘育种与造林学阐述，有的是沙棘资源管理、果实采收及加工，有的沙棘产品开发与应用。仅就沙棘基础科学来说，一些专业沙棘文献分别涉及有沙棘生物学特性，沙棘分类学、细胞学、遗传学、生理学、生态学、微生物学以及与沙棘相关的动物学等。综合起来说，国内外对沙棘的研究重点，可以分为两大类，一类是围绕着沙棘作为人类健康的卫士展开的，另一类是围绕着沙棘作为生态建设的先锋树种展开的，以便使其改善大自然，更好地服务于