课程标准_现代零售管理.docVIP

“立足职业教育，体现高职特色。校企合作，工学结合。”是《》课程教学一直的教学理念。是专业的专业课程。课程在专业培养目标中的定位是培养学生能力为后续课程的学习和成为一名“管理”奠定良好的知识基础和管理。通过课堂理论学习、技能训练和社会实践活动，使学生掌握管理基本方法，树立，培养。1633” 教学体系，从岗位调查出发，以职业活动分析开始，进行贯穿始终的职业技能培养与训练，以职业资格的获取收尾，达到课程建设与高技能零售人才培养的最终目的。 四、教学方法和手段 1.教学方法 （1）课教学方法的改革以调动学生的积极性为核心，由以教师为中心转为以学生为中心。以激励学生自主学习为目标，从以教师教为主转变为以学生学为主；从以学生听为主转变为学生以为主、以亲身体验为主。教师甘当“指导者”、“辅导者”、“助手”，积极采用参与式、互动式、体验式等的现代教学方式方法。建立纸质、声音、电子、网络等多种媒体构成的立体化教学载体。 教师及时向学生推荐扩充性学习材料（包括相关学术论文、理论前沿跟踪、企业经营管理实例、各类的相关参考书籍等）并指导学生阅读学习，从而拓宽了学生的知识面，为学生的自主学习创造了良好条件。 以综合技能考核为主线，建立开放式、全程化考核体系。（1）注重基本理论的理解、知识的运用、能力的培养 （）实行开放式考核。①考核范围开放②考核方式开放。（）实行全程化考核。学习过程全程化考核，平时考核与期末考试各占总分数的50%。平时考核课堂发言、出缺勤、等期末考核选择判断题、问答分析题、案例分析题、计算题等 章节 学时 理论教学 实践性教学 案例分析与讨论 实训项目 调查 策划 零售 模拟 ※工学交替 1 绪论 2 1.5 0.5 2 零售商圈与选址 6 3.5 1.5 1 3 卖场设计与布局 8 4 1 2 1 4 商品陈列 6 4 2 5 零售商品管理 8 4 1 1 2 6 零售服务管理 6 3 1 2 7 零售企业价格 6 3 1 2 8 零售促销管理 6 4 1 1 9 零售安全与防损管理 6 3 1 2 10 零售企业信息管理 4 2 2 11 零售组织与人事管理 4 2 2 12 零售企业经营业绩评价 4 2 2 13 复习与考试 机动 2 1 15 总计