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生物专业职业技术素养需求与规划调研 内容摘要：生物技术在目前社会越来越受人们的关注，生物技术及应用专业发展前景也越来越好，此专业人才的需求量日益增多，因此，就业部门对此专业的职业需求和职业能力，包括各方面的职业素养也有所或高或低的要求。正在学习中的此专业的学生应在大学生活中尽早在学习中树立目标，规划自己的职业素养，提高自己的职业能力，为以后就业打下基础。 关键词：生物技术 就业 职业能力 目标 职业素养 就业部门对生物专业的职业需求 生物技术是现代生物学发展及其与相关学科交差融和的产物，其核心是以DNA重组技术为中心的基因工程，还包括微生物工程、生化工程、细胞工程及生物制品等领域。培养掌握现代生物学和生物技术的基本理论、基本知识和基本技能，能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作获得应用基础研究和科技开发研究的初步训练，具有良好的科学素质、较强的创新意识和实践能力的生物技术高级专门人才。 1）生物技术的应用和发展前景　　伴随着生命科学的新突破，现代生物技术已经广泛地应用于工业、农牧业、医药、环保等众多领域，产生了巨大的经济和社会效益。　生物技术在工业方面的应用　　食品方面　　首先，生物技术被用来提高生产效率，从而提高食品产量。　　其次，生物技术可以提高食品质量。例如，以淀粉为原料采用固定化酶(或含酶菌体)生产高果糖浆来代替蔗糖，这是食糖工业的一场革命。　　第三，生物技术还用于开拓食品种类。利用生物技术生产单细胞蛋白为解决蛋白质缺乏问题提供了一条可行之路。目前，全世界单细胞蛋白的产量已经超过3000万吨，质量也有了重大突破，从主要用作饲料发展到走上人们的餐桌。　　材料方面　　通过生物技术构建新型生物材料，是现代新材料发展的重要途径之一。　　首先，生物技术使一些废弃的生物材料变废为宝。例如，利用生物技术可以从虾、蟹等甲壳类动物的甲壳中获取甲壳素。甲壳素是制造手术缝合线的极好材料，它柔软，可加速伤口愈合，还可被人体吸收而免于拆线。　　其次，生物技术为大规模生产一些稀缺生物材料提供了可能。例如，蜘蛛丝是一种特殊的蛋白质，其强度大，可塑性高，可用于生产防弹背心、降落伞等用品。利用生物技术可以生产蛛丝蛋白，得到与蜘蛛丝媲美的纤维。　　第三，利用生物技术可开发出新的材料类型。例如，一些微生物能产出可降解的生物塑料，避免了“白色污染”。 能源方面　　生物技术一方面能提高不可再生能源的开采率，另一方面能开发更多可再生能源。　　首先，生物技术提高了石油开采的效率。　　其次，生物技术为新能源的利用开辟了道路。　 生物技术在农业方面的应用　　现代生物技术越来越多地运用于农业中，使农业经济达到高产、高质、高效的目的。　　农作物和花卉生产　　生物技术应用于农作物和花卉生产的目标，主要是提高产量、改良品质和获得抗逆植物。　　首先，生物技术既能提高作物产量，还能快速繁殖。　　其次，生物技术既能改良作物品质，还能延缓植物的成熟，从而延长了植物食品的保藏期。　　第三，生物技术在培育抗逆作物中发挥了重要作用。例如，用基因工程方法培育出的抗虫害作物，不需施用农药，既提高了种植的经济效益，又保护了我们的环境。我国的转基因抗虫棉品种，1999年已经推广200多万亩，创造了巨大的经济效益。 畜禽生产　　利用生物技术以获得高产优质的畜禽产品和提高畜禽的抗病能力。　　首先，生物技术不仅能加快畜禽的繁殖和生长速度，而且能改良畜禽的品质，提供优质的肉、奶、蛋产品。　　其次，生物技术可以培育抗病的畜禽品种，减少饲养业的风险。如利用转基因的方法，培育抗病动物，可以大大减少牲畜瘟疫的发生，保证牲畜健康，也保证人类健康。　　农业新领域　　基因工程不仅提高了农牧产品的产量和质量。　　利用转基因植物生产疫苗是目前的一个研究热点。科研人员希望能用食用植物表达疫苗，人们通过食用这些转基因植物就能达到接种疫苗的目的。目前已经在转基因烟草中表达出了乙型肝炎疫苗。　　利用转基因动物生产药用蛋白同样是目前的研究热点。科学家已经培育出多种转基因动物，它们的乳腺能特异性地表达外源目的基因，因此从它们产的奶中能获得所需的蛋白质药物，由于这种转基因牛或羊吃的是草，挤出的奶中含有珍贵的药用蛋白，生产成本低，可以获得巨额的经济效益。生物技术在医药方面的应用　　目前，医药卫生领域是现代生物技术应用得最广泛、成绩最显著、发展最迅速、潜力也最大的一个领域。　　疾病预防　　利用疫苗对人体进行主动免疫是预防传染性疾病的最有效手段之一。注射或口服疫苗可以激活体内的免疫系统，产