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企业战略管理 结课论文 新疆农业大学课程论文 新疆农业大学2011—2012学年度第一学期期末 课程编号： 课程名称：企业战略管理 入库时间： 姓 名： 学 号： 班 级： 新疆农业大学科学技术学院 试分析新疆麦趣尔集团有限责任公司的内外部环境 1.综合介绍 新疆麦趣尔集团有限责任公司是自治区规模较大、技术含量较高的现代化食品加工企业坐落在昌吉回族自治州昌吉市高新技术开发区麦趣尔工业大道，占地面积 99000 平方米。 新疆麦趣尔集团有限责任公司下设乳业公司、食品公司、冰淇淋公司、连锁经营公司4个子公司。主要产品有“麦趣尔”乳制品系列、烘焙食品系列、冰淇淋系列、速冻食品系列共 400 多个品种，目前已在乌鲁木齐市、克拉玛依市、库尔勒市、昌吉市、米泉市、等地区开设了 22 家“麦趣尔面包西饼屋”连锁店，产品销售覆盖新疆各大中城市，乳制品系列已远销北京、杭州等内地沿海城市，产品销售率达到 96% 以上。 乳业公司是麦趣尔集团有限责任公司的龙头企业。 公司现有的年产 4.5 万吨 UHT 乳制品加工生产线是自治区重点建设项目之一，总投资 12000 万元，是新疆第一条全部引进瑞典利乐公司进口的生产线，采用超高温瞬时杀菌和无菌罐装工艺，填补了自治区高品质乳制品加工的空白。作为自治区级、国家级重点农业产业化龙头企业，为适应市场强劲需求， 2003 年公司新上了乳业二期建设项目。乳业二期建设项目是经过国家经贸委批准立项、享受国家 quot; 第九批国债专项 quot; 优惠政策的重点项目。目前已开工建设，预计项目完成后，可形成年处理 15 万吨乳品的加工生产能力。 作为新疆乳业市场的龙头企业，麦趣尔乳业公司将全心投入到新疆乳业大发展的宏伟事业。 1.1经营状况 新疆麦趣尔集团有限责任公司拟在2012年上市，其经营状况良好，近三年的净利润均在5 千万上下，下图为其财务报表节选 2.环境分析 2.1 企业外部环境分析 2.1.1 企业外部环境稳定性分析：麦趣尔集团主营业务是乳制品的生产和销售， 烘焙食品的连锁经营，属于食品加工企业。就外部环境稳定性而言是简单+稳定 的低度不确定性行业，不可知因素较少，其产业的销售、采购和管理运作皆具有 可计算性和可预估性，具有一般时鲜食品行业的一般特点。 2.1.2 PEST分析： 政策分析（Political）：国家鼓励食品行业健康发展,并出台了相应的政策支持。 2009 年、2010 年麦趣尔股份享受奶类初加工所得免征所得税的税收优惠,麦趣 尔食品享受西部大开发税收优惠政策减按15%税率征收企业所得税的税收优惠。 2011 年,麦趣尔股份、麦趣尔食品在享受西部大开发税收优惠政策减按15%税率 征收企业所得税的税收优惠的基础上,免征5 年企业所得税地方分享部分。如果 上述所得税优惠政策发生变化,对公司的净利润造成影响。2009 年、2010 年和 2011 年,麦趣尔股份、麦趣尔食品享受所得税税收优惠的金额合计分别为 491.09 万元、599.72万元和937.24 万元,占公司净利润的比重分别为12.40%、 13.62%和17.58%。另外新疆是国家西部大开发战略的重要区域，从2007年国务 院发布《关于进一步促进新疆经济社会发展的若干意见》以来，新疆经济步入高 速发展期。2011年9月国务院出台的《关于支持喀什霍尔果斯经济开发区建设的若干意见》将成为新疆跨越式发展新的经济增长点。 经济环境（Economic）:2012年全球经济形势严峻复杂，经济增长萎缩，具有的 艰巨性、复杂性、不确定性，外部经济环境、发达经济体对我国崛起的国际打压、 经济运行内部多风险聚集等因素使国内经济稳增长需要付出巨大努力以及近年 来频发的食品药品危机让公众对这些产品的信心和购买欲望下降，对麦趣尔的影 响是产品整体需求量减少，原材料价格上升，员工薪酬支出上升，成本的上升造 成利润的压缩。但综合起来，新疆乃至全国市场对乳制品的需求还是比较乐观的， 虽然消费者整体购买力和购买欲望下降、成本增加，但乳制品行业还是有相当大 得潜力。 社会文化环境（Social）: 据权威统计截止2011年新疆共计有2181万的常住人 口，其中麦趣尔的主要目标人群所在的城市人口总和约为727万人，其周边地区 人口约为306万。直接销售人群和潜在消费人群众多，潜力巨大。新疆作为边疆 地区，其少数民族占自治区总人口的59.9%，且少数民族具有游牧的传统，乳制 品对其饮食结构影响巨大且不可替代，疆内汉族居民生活习惯也普遍对奶制品偏 爱。尽管食品危机频发但人们还是乐意购买本地产的乳制品，并且早已形成一种 惯性对麦趣尔的口碑认也有相当认