细胞中的元素及无机物.docVIP

第一批 等级 第二批 等级 课题：2.1细胞中的元素和无机物 班级_________ 姓名_________ 【学习目标】 简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。 尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。 说出水在细胞中的主要存在形式和作用 说出无机盐在细胞中的存在形式与主要作用 【知识网络】 【学习过程】 一、组成细胞的元素 1.常见种类：主要有种。 2.分类提醒 1、细胞内含量最多的化合物 2、细胞内含量最多的无机化合物 3、占细胞鲜重含量最多的化合物 4、占细胞鲜重50%以上的化合物 5、精瘦肉细胞中含量最多的化合物 6、沙漠植物细胞中含量最多的化合物 7、成熟甜西瓜细胞中含量最多的化合物 8、细胞内含量仅次于水的化合物细胞内含量最多的有机化合物 10、占细胞干重含量最多的化合物占细胞干重50%以上的化合物（ ） （ ） 即升高温度时， 增多，反之， 增多。 升高温度 6、种子与水的关系 （1）种子晒干时减少的为 ，但仍能保持生命活性，仍能萌发；试管加热或炒熟则丧失 ，种子死亡不萌发；种子萌发吸水主要是增多 ，代谢加强，呼吸作用加快。 （2）不同种子亲水能力不同，大豆（主要含蛋白质） 小麦、玉米、大米（主要含淀粉） 花生（主要含脂肪）。（填、=、） 例3.下列有关水的叙述中，错误的是（ ） ①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 ②生物体内的化学反应离不开水 ③水是细胞结构的组成成分之一 ④人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水 ⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大⑥不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大 A.①④⑤ B.①④⑤⑥ C.⑤⑥ D.②③④⑤⑥ 例4.下列关于无机盐的叙述，错误的是( ) A.缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成 B.Mg2+是叶绿素的成分之一，缺Mg2+影响光合作用 C.细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿 D.碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘 三、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理 鉴定物质 试剂 颜色变化 注意事项 还原糖 淀粉 脂肪 蛋白质 例5在蛋白质的鉴定实验之前，还要留出一部分样液的作用是 。斐林试剂的甲液和乙液应混合后方可使用，双缩脲试剂呢？ 。加入双缩脲试剂的顺序应是 。蛋白质和还原糖的鉴定实验中谁需加热？ 。如何加热？ 。 例6蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应。下列物质中可以与双缩脲试剂发生紫色反应的化合物是( ) 例7.在对不同时间大豆种子和幼苗中相关物质定量测定之前，进行了蛋白质含量变化的预测实验，请填充实验原理；判断实验步骤中划线部分是否正确，并更正错误之处；写出实验结果。 （1）实验原理：蛋白质 ，其颜色深浅与蛋白质含量成正比。 （2）实验步骤： ①将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出，各加入适量蒸馏水，研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液； ②取3支试管，编号1、2、3，分别加入等量的萌发1、5、9天的蛋白质制备液； ③在上述试管中各加入等量的双缩脲试剂A和B（按比例配制）的混合液,（a）振荡均匀后，在沸水浴中加热观察（b）颜色变化。 a、 b、 (3)实验结果： 。 学习反思： 佳木斯市第十一中学教学案 编制人：关楠楠 编号：10.4 1 ：85%~90% ：7%~10%