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典例精析 [例1] 下列关于溶液的叙述,正确的是 ( ) A.凡是均一的、稳定的、澄清的、透明的液体一定是溶液 B.当外界条件不变时,溶液不论放置多长时间,溶质也不会从溶剂中分离出来 C.一种溶液上面部分和下面部分所含的溶质是不同的 D.溶质和溶剂混合时开始是混合物,等到溶质,全部溶解后就变成纯净的、透明的纯净物了 B [例2] 下列物质充分混合后所得混合物是否为溶液?是溶液的写出溶质的化学式。 (1)碳酸钙溶于过量的稀盐酸 (2)二氧化碳与适量石灰水恰好完全反应 (3)NaOH溶液与CuSO4溶液混合恰好完全反应 CaCl2、 HCl Na2SO4 [例3] 如右图所示,向小试管中分别加入下列一定量的物质,右侧U形管中液面未发生明显变化,该物质是 ( ) A.氢氧化钠固体 B.浓硫酸 C.硝酸铵晶体 D.氯化钠晶体 D [例4] 下列说法正确的是 ( ) A.溶液一定是液体 B.空气也是溶液 C.40mL酒精跟60mL水混合一定得到100mL溶液 D.盐水是溶液,糖水是溶液,两者混在一起,既有糖又有盐,则不是溶液了。 B 我会做 溶液 澄清的石灰水 白酒 碘酒 食醋 溶质 溶剂 Ca(OH)2 H2O C2H5OH H2O 碘(I2) C2H5OH H2O CH3COOH 第七章 溶液 第一节 溶解的现象 海洋是巨大的资源宝库,其中含有80多种元素 海水是纯净物,还是混合物呢? 药品:蔗糖 硫酸铜晶体 食盐 仪器:试管(四支) 步骤: 蔗糖放入水中 食盐放入水中 硫酸铜晶体放入水中 现象 形成什么 探究实验一:物质溶于水会形成什么? 思考 1.蔗糖、食盐、硫酸铜晶体放入水中,你还能不能凭肉眼看到它们的粒子呢?形成的物质是纯净物还是混合物? 2.溶液是否都是无色的? 3.如果取出一部分,剩下的和取出的浓稀程度是否一样?如不考虑水分蒸发,长期放置是否会分层? 4.蔗糖溶于水后的粒子是什么?食盐呢? 5.请你归纳它们形成的物质的特点。 一、溶液 (1)概念:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液。 (2)特征:均一、稳定。 均一是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同。 稳定是指外界条件不变时(温度、溶剂量、气体压强等),溶质不会从溶剂中分离出来。 (3)组成:由溶质和溶剂两部分组成 溶质:被溶解的物质,可是固体、气体或液体。 溶剂:能溶解其他物质的物质,水是最常见的溶剂。 溶液质量=溶质质量+溶剂质量 —某某溶质的某某溶剂的溶液 讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的? 体系 溶质 溶剂 气+液 固+液 液+液 无水 有水 气体 液体 固体 液体 量少 量多 非水物 水 练习: 指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么? 溶质 溶剂 (1)硫酸铜溶液 (2)稀硫酸 (3)75%的医用酒精 (4)油脂溶解在汽油里 (5)白磷的二硫化碳溶液 (6)盐酸 (7) CO2的水溶液 CuSO4 水 H2SO4 水 C2H5OH 水 油脂 汽油 白磷 二硫化碳 HCl 水 H2CO3 水 思考 水是最常见的溶剂,汽油、酒精等也可以作为溶剂,相同溶质在不同溶剂里的溶解程度是否相同呢?反过来说,不同溶质在相同溶剂里的溶解程度是否相同呢? 实验探究二:影响物质溶解性的因素有哪些? 在两支试管中各加入2~3mL水,分别加入1~2小粒碘或高锰酸钾;另取两支试管各加入~3mL汽油,再分别加入1~2小粒碘或高锰酸钾。振荡,观察现象。 实验现象纪录 溶剂 溶质 现象 水 碘 汽油 碘 水 高锰酸钾 汽油 高锰酸钾 几乎不溶(溶液黄色) 溶解,溶液棕色 溶解,溶液紫色 几乎不溶 物质的溶解性不仅与溶质有关,还与溶剂的性质有关。 探究实验三:水和乙醇能够互溶吗? 溶剂 溶质 振荡前现象 震荡后现象 静置后现象 结论 水 酒精 分层 均匀混合 不分层 水和乙醇能够互溶 探究实验四:洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么? 取两只试管,分别放入2~3mL水,再滴入几滴植物油; 向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂,振荡,观察现象; 静置,观察现象; 清洗,观察现象。 试管内加入的物质 现象 把液体到掉后试管是否干净 振荡前 振荡后 静置后 水和植物油 水和植物油和洗涤剂 分层 分层 浑浊 浑浊 分层 不分层 不干净 干净 思考:植物油在水中形成的混合物的特点是什么?为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在? 植物油在水中形成的混合
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