野杂种猪的利用研究.pdfVIP

世界农业 $%’( )*+,-’.-/ 01112 31 （总0#4 ） 野杂种猪的利用研究 北京师范大学生命科学院 翟永功 北京市朝阳区畜牧局 王晓岗 许东保 李 鹃 年，为迎合大众喜好五花肉而改善肉质，全 一、野杂种猪的优势 国各地从事野猪与猪杂交生产野杂种猪，使 将野生动物加以驯养，直接食用或者利 肉品质以美味可口迎合大众需求。在日本国 用它们体大、粗放、生存能力强的特性，通 内曾因民众嗜好五花肉的风气日盛，使本来 过杂交或现代生物学技术提高现有畜禽品 生产野杂种猪的饲养者纷纷改养野猪，依据 质，或生产具有一定特色的畜产品，已在许 日本畜产卫生指导协会的问卷调查结果， 多国家受到关注。近年来，为向提供人类优 年，全国有 户饲养者养野猪 头。 3551 # 5 3 质的动物性蛋白质，开发新的蛋白质资源， 但许多饲养者因困难取得野公猪且繁殖育成 国内外对野味型瘦肉猪的开发生产已得到普 率低、饲养周期长等原因，在供不应求的情 遍重视。以资源保护和合理利用为前提的野 况下，利用野猪与家猪杂交生产一代野杂种 生经济动物饲养业在世界范围内迅速兴起， 猪是生产特色猪肉的一个有效途径。 并已取得了显著的经济效益、社会效益和环 陕西省黄龙县一农民饲养的母猪7 八眉猪 境保护效益。就野猪资源的利用而言，日本 和内江猪的后代8 ，在放牧时与野公猪交配所 有关野猪与猪交配生产野杂种猪的文献最早 产仔猪，共 头， 公 母。野杂种猪出生 4 # 于 7 8 年 月 猪交配杂交研究会 提出， 后，采用原圈饲养的方式，仔猪饲养 日龄 35#1 6 61 其后在各地的放牧猪中有计划地使猪与野公 断奶后，行阉割手术、免疫、驱虫、断公猪 猪自然交配，繁殖生产一代杂种猪。356# 犬齿，转入育肥圈，采用群居群饲，敞开饲 明，相同品种、同一片区，凡是长势好、生长 的天敌寄生率，自然有益生物将稻瘿蚊控制在 快的田块受害相对较轻。壮苗早发，增强了水 一个较低的密度水平下。因此，稻瘿蚊的控制 稻植株对稻瘿蚊的抗入侵能力。一方面生长良 应当在充分利用自然控害因子的基础上来选择 好的水稻分蘖力强，补偿能力高；另一方面， 使用化学控制方法，尽可能减少化学农药的使 快速生长的水稻对稻瘿蚊的入侵也有很大的抑 用。 制作用。同一田块、相同品种、不同管理水平 因此，化学防治必须从紧控制，一般在 下，长势好的比长势差的自然受害率少 32 9 个 秧田期使用。在使用化学农药时，一是要明 百分点。 确常发地区的秧田及本田的重点田块为农药 ! 科学合理，安全用药 西非国家水稻 使用对象田，偶发地区采取重点挑治；二是 种植生