畜牧业发展中的环境保护问题探讨.pdfVIP

安徽农学通报，AnhuiA ．Sei．Bul1．2012，18(03) 畜牧业发展 中的环境保护 问题探讨 孙 淼 (安庆市畜牧兽医局，安徽安庆 246001) 摘 要：随着畜牧养殖总量的增加，养殖废弃物造成的环境污染问题越来越严重。从转变畜牧业生产方式，推进健康 养殖模式，加强技术培训，合理处理和利用畜禽粪污，控制畜禽粪污排放 ，增加畜禽粪污治理的投入，加大畜禽养殖污 染治理力度，增强监管能力等方面入手，探讨畜牧业生产中如何搞好环境保护，走科技含量高、经济效益好、资源消耗 低、环境污染少、人力资源优势得到充分发挥的新型畜牧业发展道路 。 关键词：环境污染；环境保护；循环经济；健康养殖 中图分类号 x3 文献标识码 A 文章编号 1007—7731(2012)03—25一O3 近几年来，随着畜牧业的发展，畜禽养殖规模的不断 最大的乡镇之一，到 2010年底，蛋鸭养殖超过 870棚、养 扩大、养殖总量不断增加，而养殖废弃物的治理和开发利 殖总量达 180万只的规模 。在饲养方式落后的情况下，由 用工作相对滞后，造成的环境污染 问题 日益突出，畜禽粪 于养殖密度高、水资源紧张、单位面积载禽量过大，小区域 污排放引发的环境污染事件时有发生，越来越受到人们的 内过多家禽排泄物及其 亏水的外流对环境造成一定的损 关注，加强畜牧业发展过程中的环境保护工作越来越受到 害，造成了大关镇的土地、水体及空气的环境污染严重等 人们的重视。本文就如何做好安庆市畜牧业发展中的环 问题。 境保护工作作如下思考 。 1．3 畜牧业的环境污染复杂性 众所周知，畜牧业发展 1 安庆市畜牧业发展现状及构成环境污染的现状 所带来的环境污染 问题贯穿于畜牧业投入品的生产 、畜禽 1．1 安庆市畜牧业发展现状 安庆市畜牧业发展以生猪 饲养和畜产品加工的全过程，其中畜禽饲养对环境的污染 和家禽两个系列为主体，规模化、标准化和产业化的生产 最为严重，未经处理或处理不当的畜禽粪污是畜牧场污染 步伐不断加快。据统计，截止 2010年底，全市年出栏 50 环境的主要污染源，主要包括养殖过程 中排放的畜禽粪 头以上的规模猪场 已达5455户 (其中干头 以上规模养猪 尿、畜禽舍的垫料、废饲料、散落的羽毛、清洗畜禽体和饲 场 159家、万头猪场 19家)，年存栏 500只以上的规模蛋 料场地及器具所产生的污水及其他生产过程 中生成的污 禽场(户)已达936家(其中万只以上规模蛋禽场 89家)， 水和恶臭物质等。随着畜牧业集约化发展，更多的牲畜集 年出栏2000只以上的规模肉禽场 已达 2242户 (其中万只 中饲养在少数规模大的养殖场里。结果是，畜禽的排泄物 以上规模 肉禽场610家)，各类畜禽标准化养殖小区共计 就在养殖场周围的小范围内堆积如山。大量而集中的粪 115个。2010年，全市共出栏生猪 255万头、家禽 6067万 便和污水 已成为许多水源、城市及农村的新兴污染源 。同 只，全市肉蛋总产 45．5万 t，实现牧业产值 74．4亿元，农 时，规模化养殖场空间分布 日益向发达地区集中，向城郊 民人均牧业收入已突破 1400元。畜牧业已成为安庆农村 和居民聚居点集中，出于降低养殖、运输和销售成本及便 重要的支柱产业，对促进农业增效和农 民增收成效显著。 于加工的需要，规模化养殖场大多建在人 口稠密、交通方 1．2 安庆市养殖业构成环境污染的客观现实 近年来， 便和水源充沛的地方，已经对生态环境造成严重污染，对 随着畜牧业的快速发展，规模化、集约化的养殖场和养殖 居民健康带来严重危害 。 小区不断增加，规模养殖带来的环境污染问题 已逐渐显现 2 安庆市畜牧业的养殖污染的原因分析 出来。虽然各级政府及各级财政、农业、环保等部门加大 2．1 环境保护意识淡薄 各