【论文】滑滑的肉 浓浓的情.pdfVIP

女 儿李宝很 小 的时候 就知道要 吃爷爷做 的滑 滑 的 肉，后来连楼上 小邹家 的闺女也跟 着嚷嚷要吃爷 爷做 的滑滑的 肉。滑滑 的 肉，叫滑肉，是李宝爷爷老 家颍上 的一道家常菜，因 为家家都会做 ，家家都常 吃，竟然不觉得稀 罕 了。 我们这里没有这种吃 法，所以李宝很得意，她的 文 小伙伴如果想吃滑滑的肉， ， 就得 央求她们 的爸爸妈妈 蔡 传 来到家里 ，请爷爷做 。爷爷 菊 每次都下好 多滑滑的肉，给 这 栋楼 上住 的李 宝的小伙 伴一人盛一碗 ，孩子们围桌 不能 由着李宝每天早上 只 好吃 ，我也可 以借 着表扬 “吧唧吧唧”地吃着 ，爸爸 哨 面包喝牛奶 ，建议我给 她亲 自动手做 的机会 ，哄 农浓农浓的 妈妈们坐在一边听爷爷介 她做 点 热 汤热 水 的早 饭 ， 骗她 吃 它 们 。 绍滑 肉怎么做 ，听得很认 吃 了暖和些 。想到李宝那 里脊肉是我切的。洗净 真 ，不过下次依且滑然还月是且滑要月请 的内张被 爷爷 的厨 艺惯养 出来 控 水后 ，切成筷子那 么粗 ， 爷爷做滑滑的肉，因为这个 的小嘴 ，我都不知道做什 小指那么长的肉条，然后开 滑肉的做法，听着很 简单， 么给她吃才好 ，掂量 来掂 始加料：黄酒、胡椒粉、盐， 动手做起来 ，味道就不是爷 量去 ，决 定挑 战她 最爱吃 一 应 东西全凭喜好 。生粉是 我家食谱～ 爷做 的那个味 了。 的滑滑 的肉。 李宝拌的，小手在碗里抓啊 李宝爷爷做 的滑 肉除 打 定主意后 ，我去超 抓 的，像捏泥 巴一样兴奋 。 了有 家 乡特 色外 ，还有 几 市买 了一块里脊 肉，又顺 想起爷爷说 的拌均匀后要加 十年来在实践 中不断琢磨、 带买 了些高汤料、菜心、蘑 点食用油，然后再拌 ，这样 尝试、总结 出的小经验 、小 菇 、年糕、乌冬面，当作她 肉条下锅不会粘连 ，就加 了 窍 门，这一点可 以从我 第 禾来 几天早餐 的材料 。当 点金龙鱼调和油在里面。李 一 次带李宝做滑 肉中得 到 天晚上李宝也没什 么作业 宝接着拌 肉，直到她抓得满 证 实。 要 做 ，就喊她过 来一起 动 意 了 才让她停下来 ，点火， 那是一 个周末 ，老 公 手——这是我的坏心思，有 烧开 水 。 跟 我 说 天 气越 来越 冷 了， 她的加 入，就是做 出来不 水开 了，李宝一把抢 少年儿鹜料男：2ol0．(1l 过筷子 ，按我教她 的把 肉 上 的战果 ，又 比对 着他做 孩子 长身体 的时候 多吃一 条一根根 夹起来放进开水 的滑 肉提 出 了几点疑 问 。 些瘦 肉，可以补充高蛋白， 里煮。没夹几根 ，她就耐不 李宝爷爷说我们用的生粉 另外生长期 的孩子 ，身体 Ic： 住 了，说 ： “妈妈 ，我用手 是玉 米粉 ，他 用的是 红薯 对铁 需求量 高，如果铁摄 捏 了往锅 里放 行 不行? ” 粉 ，我这 才想起 来颍上盛 入不足 ，就会 引起 缺铁性 我说行啊 ，只要 记住是一 产 红薯 ，老 家的人 经常送 贫血 ，而瘦 肉中含铁量 高 根 一根往 里放 就 没 问题 。 他 们 用红薯 粉做 的粉 丝过 且 易吸 收 ，是孩 子 补铁 的 果然，李宝用起那些在琴 来 ，这些红薯粉就是老 家 绝佳食物 。 键