F食品实业有限公司的经营管理状况分析毕业设计.doc

课 题 罗撒食品实业有限公司的经营管理状况分析 学生姓名 余思敏 学 号 112206010039 专 业 市场营销 班 级 3111 系（院） 湖南科技职业学院经贸系 指导教师 周伟 职 称 副教授 二○ 一四 年 五 月 二十 日 毕业设计真实性声明 性本人郑重声明：所提交的是本人在的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本不含其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人承担的法律责任。生签名： 日 期： 2014/5/ 指导教师关于学生毕业设计真实性审核的声明 本人郑重声明：。 指导师签名： 日 期： 注：此声明由指导教师和学生本人亲笔签名。 摘要 改革开放20几年来，我国的餐饮业得到快速而稳步的发展，但依然存在着很大的问题。在此探讨在我国经济发展新形势下中国餐饮市场的相关情况分析罗撒食品实业有限公司的经营状况，试提出了发展的对策。 关键词：食品 问题 对策 目录 摘要·····································1 第一章罗撒食品实业有限公司概况··················2 1.1公司简介······························3 1.2公司的发展历程····························3 1.3公司经营管理制度···························4 第二章 罗撒食品实业有限公司SWOT分析·············4 2.2优势····································5 2.3劣势····································5 2.4机会··········································6 2.5 威胁··········································6 第三章 罗撒食品实业有限公司经营管理存在的问题·······7 3.1 家族式的弊端···························7 3.2采购与销售的方面的问题························8 第四章 公司存在在的问题························8 4.1内在环境·································8 4.2供应商·····································9 第五章 解决方案·························9 5.1对外战略···································10 5.2 内部管理改革·····································10 第六章 总结········································11 参考文献 ·················································12 致谢 ············································13 第一章 一、罗撒食品实业有限公司概况 1.1公司简介 罗撒食品实业有限公司是一家经国家相关部门批准注册外资企业。我公司主营中式快餐连锁及豆制品、米制品、面制品食品加工配送。长沙罗撒食品实业有限公司 隶属于普罗集团饮、资产管理三大事业体。长沙罗撒食品实业有限公司（罗莎台北罗莎台北豆浆餐饮直营连锁品牌隶属于普罗集团旗下的中式餐饮体系，于1997年成立于湖南长沙。经过14年的经营发展，目前罗莎台北豆浆在长沙共有中山店、枫林店、东塘店、四方坪店、林学院店、桐梓坡店、雨花亭店、候家塘店、怡海店、沁园春店、新开铺店、星沙店、中南工大店、星沙泉塘店、解放西路店、卜蜂莲花店共16家直营连锁店面，2010年4月正式入驻株洲，在株洲共有三湘店和富华店2家直营连锁店面,共计18家店面。2002年我国全社会餐饮业继续呈现较高的增长趋势，全年营业额预计实现5080亿元，比上年增长16.3%左右，年度增加值超过亿元。实现了年度营业额50