萃取和分液教 案.docVIP

教 案 科目：化 学 教材：普通高中课程标准试验教科书（人教版）必修1 课题：萃取和分液（化学实验基本方法 第3课时） 班级：高一年级8班 教师：佘平平 一、教学目标： 知识与技能 掌握萃取的原理，掌握“萃取-分液”实验操作技能。 过程与方法 在活动过程中，记录实验现象，分析实验结果。体验科学探究的过程，提升合作的技巧和责任。提高观察、类比、探究、思考、概括的能力。 逐步引导学生认识到规范实验报告的书写要求，体会如何根据实验目的设计实验。 通过给萃取下定义和描述实验现象，培养语言智能。 情感态度和价值观 通过“学案”填写，使学生形成较好的科学品质。 通过化学知识与生活相联系，引导学生关注生活。 通过亲自实验，学习运用以实验为基础的实证研究方法，收获成功的喜悦，从而爱上做实验。 二、教学重点、难点 重点：萃取的原理及规范操作。 难点：萃取剂的选择原则及萃取的规范操作。 三、教学方法 1.???????? “体验—讨论—总结”教学，学生分组实验通过体验萃取、讨论萃取剂的选择原则总结出萃取的定义。 2.???????? “自学—观察—模仿”教学，学生通过看书自学、观看教学录像、自己动手操作总结出 “萃取—分液”的操作要领。 四、教学过程 五、板书设计 萃取: 　　利用物质在互不相溶的溶剂中溶解能力不同进行分离或提纯的方法。 分液: 　　利用两种液体互不相溶、密度相差较大进行分离或提纯的方法。 附：化学实验基本方法课时安排: 第一课时： 讲解化学实验安全规则 海水净化——蒸馏，海水晒盐——蒸发，从原理上谈蒸馏、蒸发的区别与联系。蒸馏引入冷凝管，落实蒸馏操作。海水晒盐得到粗盐，复习初中学过的粗盐提纯——溶解、过滤、蒸发。 第二课时： 粗盐杂质有可溶性的和不可溶的。溶解、过滤、蒸发后，得到的是NaCl吗？利用溶解性表，以SO42－检验为例讲解离子检验。利用溶解性表，将可溶性杂质变成不溶物除去。学生做实验，重点体会检验时取用少量样品，除杂时用过量试剂。可适当引导学生思考除杂试剂的加入顺序问题。 第三课时：萃取。 最后布置作业：通过对3节化学实验课的体会，同学们谈谈对本章引言“化学是一门以实验为基础的自然科学。人们对科学规律的发现是通过对自然现象的反复观察、探究和验证逐步完成的。化学研究主要用的是实验方法，所以，学习化学离不开实验。掌握实验方法以及完成化学实验所必须的技能，是学好化学的关键。”的理解。 ?萃取活动记录与评价表 组员姓名：________________________________________ 日期：________ [活动1] 体验萃取 [活动目的] 类比有油西红柿汤的制作，体验萃取。 [活动用品]碘水，I2的CCl4溶液，水，四氯化碳，汽油，酒精，试管，滴管 [信息] 　 水 汽油 四氯化碳 酒精 碘在其中的溶解性 较差 良好 良好 良好 各溶剂在水中的溶解性 — 不互溶 不互溶 互溶 [活动过程] 提示：试管较多，注意对其标号 实验 现象 结论 实验 1 ： 试管中注入约 2 mL 碘水，再注入约 1 mL CCl 4 ，振荡。 注入 CCl 4 后（是 / 否）分层。水层在 ______ ， CCl 4 层在 ______ （填“上”或“下”）。振荡后水层颜色变 ______ （填“深”或“浅”）， CCl 4 层显 ___ 色。 碘从 ____ 层进入 ____ 层。是 / 否 萃取 实验 2 ： 试管中注入约 2 mL I 2 的 CCl 4 溶液，再注入约 1 mL 水，振荡。 是 / 否 萃取 实验 3 ： 试管中注入约 2 mL 碘水，再注入约 1 mL 汽油，振荡。 是 / 否 萃取 实验 4 ： 试管中注入约 2 mL 碘水，再注入约 1 mL 酒精，振荡。 是 / 否 萃取 [交流和讨论] 说说你心目中的萃取？ 萃取是什么引起的？请提出假设并思考如何证明。 萃取剂的选择依据是什么？ 请尝试给萃取下定义。 [活动2] “萃取—分液”操作练习（教材P.9 实验1—4） [活动目的]练习运用分液漏斗进行“萃取—分液”的实验操作。 [活动用品]碘水，四氯化碳，分液漏斗 [活动过程] 1、? 验漏。 2、? 关闭活塞，先将一定量的碘水加入分液漏斗中，再加入少量四氯化碳，盖好玻璃塞。 3、? 用右手手心压住分液漏斗玻璃塞，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒转过来用力振荡，边振荡边放气。 4、? 将分液漏斗放在铁架台上，静置。 5、? 待液体分层后，将分液漏斗上口的玻璃塞打开，或使玻璃塞上的凹槽对准漏斗上的小孔，再将分液漏斗下面的活塞拧开，使下层液体慢慢沿烧杯壁流下，适时关闭下面的活塞。上层液体从分液漏斗上口倒出，以免其被残留在