《公共卫生与健康饮食》教案.doc

第二章：预防和应对公共卫生事故 第一节：公共卫生与健康饮食 教学目标： 1、让学生知道维护公共卫生与健康的关系，养成自觉维护公共卫生的好习惯。 2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。了解食品添加剂的坏处，知道安全饮食的常识。 3、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。 教学重点： 教育学生如何学会健康饮食。 教学辅助：多媒体 教学过程： 一、了解公共卫生与健康的关系。 1、 出示情境图。（随地吐痰，大小便） 图中人物在做什么？他们这种行为对吗？为什么？ （会传播病毒，对人体健康造成危害。） 2、读一读课本中的“身边故事”：《小烧烤引起的大问题》， 谈谈自己读后的感受和启发。