【课堂新坐标】（教师用书）2013-2014学年高中生物 课时作业4 苏教版选修3.docVIP

【课堂新坐标】（教师用书）2013-2014学年高中生物 课时作业4 苏教版选修3 一、选择题 1．(2013·淮安高二检测)蛋白质工程的实质是(　　) A．改造蛋白质　　　 B．改造mRNA C．改造基因 D．改变氨基酸 【解析】　蛋白质是基因控制合成的，改造蛋白质要从改造基因入手。 【答案】　C 2．以下关于蛋白质工程的说法，正确的是(　　) A．蛋白质工程以基因工程为基础 B．蛋白质工程就是酶工程的延伸 C．蛋白质工程就是用蛋白酶对蛋白质的改造 D．蛋白质工程只能生产天然的蛋白质 【解析】　改造蛋白质的结构从改造基因入手，因此蛋白质工程以基因工程为基础。 【答案】　A 3．对蛋白质的改造有大改、中改和小改之分，其划分的依据是(　　) A．蛋白质分子的复杂程度 B．操作过程的复杂程度 C．蛋白质改造部位的多少 D．蛋白质数目的多少 【解析】　蛋白质的改造有大改、中改、小改，其划分的依据是蛋白质改造部位的多少。 【答案】　C 4．下列说法正确的是(　　) A．蛋白质工程和基因工程的目的都是获得人类需要的蛋白质，所以二者没有区别 B．基因工程是蛋白质工程的关键技术 C．通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍然是天然的蛋白质 D．蛋白质工程是在蛋白质分子水平上直接改造蛋白质的 【解析】　改造蛋白质是从改造基因入手的，因此基因工程是蛋白质工程的关键技术。 【答案】　B 5．下列不属于蛋白质工程成果的是(　　) A．改造酶的结构，提高酶的热稳定性 B．生产出鼠—人嵌合抗体 C．将t-PA分子中的天冬酰胺替换为谷氨酰胺 D．将人的胰岛基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素 【解析】　将人的胰岛基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素属于基因工程的成果。 【答案】　D 6．(2013·南京高二期末)关于蛋白质工程的说法，正确的是(　　) A．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作 B．蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子 C．对蛋白质的改造是通过直接改造相应的mRNA来实现的 D．蛋白质工程的流程和天然蛋白质合成的过程是相同的 【解析】　所谓的蛋白质工程，就是利用基因工程手段，包括基因的定点突变和基因表达对蛋白质进行改造，以期获得性质和功能更加完善的蛋白质分子，能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子。 【答案】　B 7．某种微生物合成的蛋白酶与人体消化液中的蛋白酶的结构和功能很相似，只是热稳定性较差，进入人体后容易失效。现要将此酶开发成一种片剂，临床治疗消化不良，最佳方案是(　　) A．对此酶中的少数氨基酸替换，以改善其热稳定性 B．将此酶与人蛋白酶进行拼接，形成新的蛋白酶 C．重新设计与创造一种全新的蛋白酶 D．减少此酶在片剂中的含量 【解析】　酶的热稳定性与蛋白质的分子结构有关，应该说是与蛋白质分子结构中的少数几个氨基酸有关。 【答案】　A 8．下列关于基因定点诱变技术的说法，正确的是(　　) A．对任何蛋白质的改造都可以用基因定点诱变技术 B．对于已知空间结构的蛋白质的改造可以采用基因定点诱变技术 C．基因定点诱变技术是蛋白质工程中必须用到的技术 D．采用基因定点诱变技术通常可以改变蛋白质中多种氨基酸 【解析】　基因定点诱变技术是“小改”时所用的一项技术，是有目的地改造蛋白质分子中某活性部位的1个或几个氨基酸残基，是改变蛋白质结构的核心技术之一，主要应用于空间结构已知的蛋白质。对于空间结构未知的蛋白质用非定点诱变技术来进行蛋白质的改造。 【答案】　B 9．猪的胰岛素用于降低人体血糖浓度效果不明显，原因是猪胰岛素分子中有一个氨基酸与人的不同。为了使猪胰岛素用于临床治疗糖尿病，用蛋白质工程对蛋白质分子设计的最佳方案是(　　) A．对猪胰岛素进行一个不同氨基酸的替换 B．将猪胰岛素和人胰岛素进行拼接组成新的胰岛素 C．将猪和人的胰岛素混合在一起治疗糖尿病 D．根据人的胰岛素设计制造一种全新的胰岛素 【解析】　由于猪胰岛素分子中只有一个氨基酸与人胰岛素不同，所以蛋白质工程中蛋白质的分子设计，只需替换这一个不同的氨基酸即可。虽然根据人胰岛素分子的结构设计一种全新的胰岛素也可以用于临床治疗，但分子设计和胰岛素的生产方面都存在很多困难，所以不是最佳方案。 【答案】　A 10．(2012·洛阳高二检测)蛋白质芯片可用于(　　) ①检测血清样品中的特异性抗体　②检测某人是否患有SARS　③检测体内的特异性抗体含量的动态变化 ④检测所有传染病 A．①② B．①②③ C．①③④ D．③④ 【解析】　蛋白质芯片含有蛋白质的抗原及相应的配套对照蛋白，它们有序地排列在一种新型的高分子芯片基质上，能检测出送检血清样品中的特异性抗体，从而鉴定出哪种血清样品异常；使用蛋白质芯片检测某人是否感染SARS病毒；还可用来观察某人感染SARS病毒之后体内特异性