QB 1799-1993 冷磨柠檬油.pdfVIP

中华人民共和国行业标准 QB 1769-1801一93 香 料 标 准 (产品标准) (7) 1993-04-29发布 1993-12-01实施 中华人民共和国轻工业部 发布 标准分享网 免费下载 中华人民共和国行业标准 ae 1799-93 冷磨柠檬油 本标准参照采用国际标准ISO 855-81《意大利柠檬油 (压榨法)》。 主题内容与适用范围 本标准规定了冷磨柠檬油的技术要求、试验方法和检验规则等内容。 本标准适用于冷磨柠檬油。 2 引用标准 GB/T 14455.2 精油 取样方法 GB/T 14454.3 香料 色泽检定法 GB/T 14454.2 香料 香气评定法 GB/T 14454.16香料 毅值和毅基化合物含量的测定 盐酸经胺法 GB/T 14455.4精油 相对密度的测定 GB/T 14454.5香料 旋光度的测定 GB/T 14454.4香料 折光指数的测定 GB/T 14454.6香料 蒸发后残留物含量的评估 GB/T 14455.5精油 ’酸值的测定 3 定义 冷磨柠檬油 以柠檬优良品种尤力克(Eureka)新鲜全果为原料，在常温下经精选、清 洗、分级磨果、离心分离、精制而得的果皮精油。 4 技术要求 4.1色状 绿黄色至黄色澄清液体，低温下浑浊。 4.2 香气 浓郁的鲜柠檬果皮的特征香气。 4.3 相对密度(20/20 C ) 0.849 -0.858. 4.4 折光指数(201C) 1.4740一1.47700 4.5旋光度 (20 C) +65- + 73. 4.6 蒸发残渣 (%) 1.6-3.90 4.7 酸值 (3.0. 4.8 含醛量 (以柠檬醛计，%) 3.0-5.5. 试验方法 色状的检定 中华人民共和国轻工业部1993-04-29批准 1993-12-01实施 - 117- QB 1799-93 见G$/T14454.3. 5.2 香气的评定 见GB/T14454.2. 5.3 相对密度的测定，20/201C 见GB/T14454.4, 5.4折光指数的侧定，201C 见GB/T14454.4. 5.5旋光度的测定，20C 见GB/T14454.5. 5.6 燕发残渣的评估。 见GB/T14454.6. 5.7 酸值的测定 见GB/T14455.5. 5.8含醛量的测定 见GB/T14454.16, 6 检验规则 6.1冷磨柠檬油应由生产厂检验部门负责检验，生产厂应保证出厂产品都符合本标淮的要 求。每批出厂产品都应附有质量合格证明书，内容包括:生产厂名、产品名称、商标、生 产日期或批号、净重、产品质量符合本标准的证明和本标准编号。 6.2 验收单位有权按照本标准的各项规定，检验所收到的产品质量是否符合本标准的要求。 每一批号作一次验收，不同批号分别验收。 6.3 取样方法 见GB/T14455.2.试样最少体积为50m1, 6.4如验收结果中有一项指标不符合本标准要求时，可会同生产厂重新加倍抽取试样复脸。 如复验结果仍有指标不合格，则该批产品不能验收。 6.5 当供需双方对产品质量发生异议时，可由双方协商解决或邀请法定检测机构仲裁，费用 由责任方负