保健蔬菜黄秋葵遗传育种研究进展.pdfVIP

2012年 12月 热 带 农 业 工 程 第 36卷第 6期 DeC．2012 TROPICALAGRICUIJTURALENGINEERING Vo1．36，No．6 保健蔬菜黄秋葵遗传育种研究进展① 刘维侠② 曹振木 党选民 ．杨 衍③ 、(农裹业曼蕃部冀热挛带作嚣物荔种薯襞质婆资源曩利翁用量重鬟点开霁放曩篓实验耋墨室海南儋州’571737) 摘 要 黄秋葵是一种营养价值较高的新型保健蔬菜，具有很高的利用价值和开发潜力。主要介绍了黄秋葵在 国内外的遗传育种研究进展情况 ，包括资源收集评价，引种、育种方法和手段等，并在此基础上展望黄秋葵的 育种前景 。 关键词 黄秋葵 ；保健 ；遗传育种 ；研究进展 中图分类号 R282．71 Research Progresson GeneticsandBreeding ofOkra —aVegetableforHealth M aintenance LlU Weixia CAO Zhenmu DANG Xuanmin YANG Yan (TropicalCropsGermplasmResourcesResearchInstitute|MinistryofAgricultureKeyLaboratory forUtilization ofTropicalCropGermplasm Resources，CATAS，Danzhou，Hainan571737) Abstract Okraisanew healthvegetableofhighnutritionalvalue，andhasveryhighusevalueandde— velopmentpotentia1．Thispapermainlyintroducesthegeneticbreedingresearch progressofokrainthe domesticandforeign，includingcollection and evaluation ofgermplasm resources，introduction， and breedingmehtodsandmeans．Andputforwardhtefutureprospectofhtebreedingofokra． Keywords okra ；health maintenance ；geneticbreeding ；research Prorgess 黄秋葵 A(belmoschusesculentusLinn．)。别名秋葵、 中圈，美国人称为 “植物伟哥”，日本人则称为 “绿 羊角豆、咖啡黄葵等，为锦葵科秋葵属1年生草本植 色人参”，还被许多国家定为运动员的首选蔬菜 ， 物 ，原产于非洲热带地区，属短 日照作物。喜光 ， 可见其是一种具有较高营养价值的新型保健蔬菜。 耐热 。不耐低温，抗逆性强。现广泛栽培于热带和 亚热带地区。黄秋葵全身是宝，嫩果可供食用 ，也 1 国外黄秋葵遗传育种研究概况 可制成饮料、罐头；花供观赏用，也可制成花茶； 国外黄秋葵遗传育种研究主要集中在资源的评 叶子、茎可供饲用：种子可榨油，也可作咖啡豆的 价和选育方法上。0ppong—Sekyere等 对来 自加纳 替代品。黄阿根等[·测定 ，黄秋葵嫩果的干物质中 的25份黄秋葵种质进行园艺学和农艺学性状评价 。 含蛋 白质22．98％、总糖19．92％、多糖2．O0％、脂肪 结果表明．从播种到第1花开放需44—48d，首花序 9．40％、黄酮2．56％：老果中含蛋 白质 15．78％、总 节位和第 1果 的节位为5-6节 ．播种到50％出芽为8 糖9．48％、多糖1．1％、脂肪l4．36％、黄酮1．48％。 d．每株可结60—145果 ，未熟果颜色为绿色 。通过 具有抗癌、利尿、抗疲劳、健 胃保肝等多种保健功 相关性分析表明，株高、开花天数、开花节位、单 能．欧