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超声波-表面活性剂协 同提取桑叶总黄酮 董树国，陆钊，曹宏梅 (吉林医药学院药学院化学教研室，吉林 吉林 ，132013) 摘 要 研究桑叶中总黄酮的超声波一表面活性剂协同提取的工艺条件。以总黄酮得率为考察指标，在单因素 的基础上 ，利用正交试验优化提取工艺条件为 ：Tween80的质量分数为 1．5％，提取时间45min，料液 比1：30，提 取温度 3O℃。超声波-表面活性剂协同提取是一种快速、高效的提取方法。 关键词 超声波 ，表面活性剂，桑叶，总黄酮 桑叶为桑科植物的叶子 ，含有氨基酸 、维生素、多 醇溶解 ，移入 25mL容量瓶中，以甲醇稀释至刻度 ，得 糖、生物碱和黄酮等多种生物活性成分，具有降血压、 浓度为 2mg／mL的标准溶液。 降血脂 、降血糖 、抗炎、抗衰老等功效 ．黄酮是桑叶的 精密量取标准溶液 0．1、0．2、0．3、0．4、0．5mL， 重要的活性成分 ¨，桑叶黄酮的提取方法主要有有 分别置于 10mL容量瓶 中，加入质量分数 5％亚硝酸 机溶剂提取 、微波辅助提取 和超声波辅助提 钠溶液0．3mL，放置6min后，加入质量分数 10％硝 取 。超声波辅助提取技术是利用超声波 的空化作 酸铝溶液0．3mL，摇匀放置6rain，加质量分数4％氢 用加速天然产物的浸出提取 ，并且超声波 的次级效 氧化钠溶液4mL，以体积分数 30％乙醇溶液定容至 应，如机械、乳化、扩散、击碎、化学效应等也能加速预 10mL，摇 匀放置 15min，以相应 的试剂为空 白，在 提取成分的扩散并充分与溶剂混合 ，有利于提取。表 510nm波长处测定吸光度。以吸光度为纵坐标，浓 面活性剂具有双亲结构，能降低表面张力，增强溶剂 度为横坐标 ，绘制标准 曲线，拟合出回归方程为 Y： 对物料的润湿性和渗透性 ，对天然产物的有效成分具 0．044+0．0062X，r=0．9994，结果表 明芦丁浓度在 有增溶作用 ，可增加浸出效能和萃取率 ，已在天然产 20—100txg／mL内，浓度与吸光度具有 良好 的线性关 物提取中得到较多的应用 。本文 以低浓度表面 系 。 活性剂的水溶液为提取剂 ，利用超声波辅助提取桑叶 1．3 桑叶总黄酮的提取工艺 中的总黄酮 ，能降低成本 ，提高提取率 。 桑叶一烘干一粉碎一过 筛(40目)一提取一过滤 一 定容一含量测定 1 实验部分 取过40 目筛 的桑叶粉末 4g置于锥形瓶 中，加 入适量一定浓度表面活性溶液 ，浸泡2h后 ，超声波提 1．1 仪器与试剂 取一段时间后 ，过滤 ，移入 250mL容量瓶 ，以蒸馏水 桑叶(购 于吉林大药房)；Tween20、Tween60、 Tween80、tritonX．100(国药集 团上海试剂公司)；芦 稀释至刻度 ，备用 。 1．4 总黄酮的测定 丁标准品(国药集团上海试剂公司，纯度 98％)；甲 准确移取样品溶液 1mL，按照 1．2的实验方法 醇 、乙醇 、硝酸铝 、亚硝酸钠、氢氧化钠 ，均为分析纯 ； 测定吸光度 ，根据标准 曲线计算相应的总黄酮浓度， 实验用水为蒸馏水 。 按下式计算总黄酮的得率。 T6