国外乡村旅游研究评析.pdfVIP

维普资讯 第 18卷 2OO3年第 1期 双月刊 国外 乡村 旅 游 研 究 述 评 何景 明 (中国科学院成都 山地灾害与环境研究所 ，四川 成都 610041) [摘 要】国外乡村旅游研究已经积累了不少成果，其研究焦 限制农产品产量。许 多乡村地 区人 口外移 ，乡村人 点主要集 中在乡村旅游概念研究，乡村旅游与乡村可持续发 口不断下降，导致 了乡村服务业 的萧条和乡村社区 展 的相互关 系研 究 ，基 于供给 和需求的 乡村旅游发展 的动 力 的衰落。随着年轻人 口的移出，乡村老龄化 问题也 机制研 究 ，社 区居 民对发展旅游 的态度研 究，乡村旅游发展 日益突出。乡村地区的发展问题引起 了西方发达国 的管理研究，乡村旅游发展 的策略研究，乡村旅游发展 中的 家政府的重视。而发展旅游业作为改变乡村经济结 女性 问题研究等7个方面。研究方法 以社会学和旅 游学的 构的重要途径之一 ，自然引起 了人们 的广泛关注。 研 究方法为主 。 随着 50年代以后旅游业 的迅速扩展 ，乡村旅游更得 【关键词】乡村旅游 ；乡村性 ；研究焦点；研究方法 [中图分类号 】 90 到了蓬勃发展 ，引起学者们的极大兴趣。 [文献标识码 】A 二、国外乡村旅游研究焦点 [文章编号 】1002—5006(2003)01—0076—05 1、乡村旅游概念的研究 国外学者相当重视对乡村旅游概念的研究，认 一 、 国外乡村旅游研究的发展背景 为这涉及乡村旅游理论体系的构建 ，但 目前对概念 在西方发达 国家 ，乡村旅游 已经不是一种新 的 的界定 尚未取得一致意见。 旅游形式 。早在 19世纪 ，乡村旅游因现代人逃避工 欧洲联盟 (EU)和世界经济合作与发展组织 业城市污染和快节奏生活方式而发展起来 。由于铁 (OECD，1994)将乡村旅游 (Ruraltourism)定义为发生 路等交通设施的发展 ，改善 了乡村的通达性 ，使欧洲 在乡村 的旅游活动。其中 “乡村性 (Rurality)是乡村 阿尔卑斯 山区和美 国、加拿大落基 山区成为世界上 旅游整体推销的核心和独特买点”。因而乡村旅游 早期 的乡村旅游地区。 目前 ，在德 国、奥地利 、英国、 应该是发生于乡村地 区，建立在乡村世界 的特殊面 法国、西班牙等欧洲 国家 ，乡村旅游 已具有相 当规 貌，经营规模小 ，空间开阔和可持续发展的基础之上 模 ，走上 了规范发展的轨道。20世纪 70年代后 ，乡 的旅游类型。 村旅游在美国和加拿大也得到了蓬勃发展 ，显示 出 Lane(1994)曾对乡村旅游 的概念作 了较为全面 极强 的生命力和越来越大的发展潜力。 的阐述，认为乡村旅游的概念远不仅是在乡村地区 乡村旅游在发达国家的发展之所 以如此引人注 进行的旅游活动那么简单 。相反，由于乡村旅游是 目，还与其特殊 的历史背景有关。由于一个多世纪 一 种复杂的、多侧面的旅游活动，不 同的国家和地区 以来工业化和城市化进程 的不断加速 ，乡村 的经济 乡村旅游的形式不 同；有些城市和景 区旅游并不仅 和政治地位发生了很大改变。尤其是近 50年来 ，由 限于城市地区，也扩展到乡村 ；而有些在乡村的旅游 于技术进步 ，农业生产方式不断改进 ，农业劳动力需 却并不是乡村的，如主题