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车间主管岗位职责说明书
直属上级：厂长
间接上级：副总经理
岗位（职务）：车间主管
职责范围：
1.0总要求：负责车间的各项管理工作，按生产计划的要求，指导各班组执行落实，确保按时按质完成生产任务。
2.0负责车间生产过程的各项管理工作。主要包括：
2.1负责指导、检查落实各班组的消防、安全管理，
2.2负责车间的劳动纪律管理，指导、检查各班组贯彻落实各项规章制度，维护车间正常的生产秩序。
2.3负责车间的卫生管理，指导、检查各班组开展5S活动，搞好各工序的卫生；加强日常巡查并做好记录，发现问题及时整改，确保产品卫生符合标准和食品安全要求。
2.4负责跟进、检查各班组执行生产计划，指导做好产前准备、作业安排与效率控制；实时掌握各班组的生产进度，发现异常及时处理，确保按时完成生产计划。
2.5负责指导、检查各班组抓好生产过程的品质控制，监督工艺标准和操作规范的执行，实时掌握各班组的在制品、半成品、成品的品质状况，并做好记录与统计分析；如发现问题，要及时采取有效措施，保证产品质量。
2.6负责督促、检查各班组残碎品的收集、摆放和回掺面、回掺油的使用；如发现问题，要及时采取有效措施。
2.7协同品管部和上级查处质量事故，负责按上级要求落实纠正与预防措施。
2.8负责指导、检查各班组切实抓好生产各环节的物耗、能耗管理，杜绝浪费，提高产品成品率，并做好记录与统计分析。
2.9负责监督、检查成品入库人员是否规范作业、帐物准确；协同库管员搞好库存物资的安全管理。
2.10负责督促、检查各班组准确记录生产报表，并进行复核后及时上交有关部门。
2.11负责指导、检查各班组的班会和培训工作，培养、提高员工的基本素质与基本技能。
3.0负责按规定的程序、权限办理员工请假、辞职、离职、奖惩；对下级的各项进行工作检查、考核等事宜。
4.0负责车间设备、设施以及工器具的管理，指导、检查各班组员工遵守安全操作规程和作业规范，爱护公物；落实日常的维护保养与维修跟进，提高设备及工器具的完好率，维护公司财产的安全
5.0负责对提出或收集对提高生产效率产品质量，降低生产成本生产环境等方面的建议2009-11-8 执行日期：2009-12-1 批准： 年 月 日
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