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1·18 · 化 学 世 界 2007 年
超临界流体技术的应用研究进展
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俞琛捷 , 马宏佳 , 周志华
( 1. 南京师范大学分析测试中心 ;2. 化学与环境科学学院 ,江苏 南京 210097)
摘 要 :超临界流体技术近三十年来引起了人们极大的兴趣 ,它在化学反应和分离提纯领域有着广
泛的应用 , 目前已初步形成一个新的产业。不仅全面介绍了超临界流体在环保、化工、食品、医药以
及材料工业中的应用 ,而且对其发展趋势进行了评述。
关键词 :超临界流体 ;环保工业 ;化学工业 ;食品工业 ;医药工业 ;材料工业
中图分类号:TQ 028. 3 + 2 ;TQ 023 文献标识码 :A
( )
文章编号 2007 0211803
Research Advances of Supercritical Fluid Technology Application
1 2 2
YU Chenjie , MA Hongjia , ZHOU Zhihua
( )
1. Analysis and Testing Center; 2 . College of Chemistry and Environmental Science , Nanjing Normal University , Jiangsu Nanjing 210097 , China
Abstract : During the past thirty years ,much interest has been paid on supercritical fluid technology. Since ,it can be
widely applied in the field of chemical reaction ,separation and purification ,a new industry has been primarily formed. In
this paper , not only the application of the supercritica fluid technology in environmental industry , chemical industry ,
foodstuff industry ,medication industry and materials industry was systematically introduced ,but also its development trend
was discussed.
Key words : superciritical fluid ; environmental protection industry ; chemical industry ; foodstuff industry ; medication
industry ; materials industry
超临界流体是指超过了物质的临界温度和临界 二氧化碳和水等[6 ] 。以超临界流体作为萃取剂从溶
压力的流体 ,它既具有与气体相似的密度、粘度、扩 液中提取被溶解的物质的过
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