生理学--消化和吸收.pptVIP

医学课件 2 胰液分泌的调节 （1）促进胰液分泌的因素 a 神经调节: 　 食物刺激口腔、食管、胃和小肠 迷走—迷走反射 促进胰液分泌 特点： 水分和碳酸氢盐含量很少，而酶的含量却很丰富。 b 体液调节 　 食糜 小肠 促胰液素 血液循环 胰腺 胆囊收缩素 促进胰液分泌 促胰液素引起胰液分泌的特点： 促进小导管上皮细胞分泌大量碳酸氢根离子和水。 胆囊收缩素引起胰液分泌的特点： 促进胰腺细胞分泌各种消化酶。 （2）抑制胰液分泌因素 四、 胆汁的分泌 胆汁是由肝细胞不断生成的，在消化期，经肝管转入十二指肠，或由肝管转入胆囊，进行浓缩贮存，当消化时再由胆囊排出至十二指肠。 1.胆汁的成分与作用 A成分：胆汁是一种具有苦味的有色粘样液体，由水分、无机盐（钠、钾、钙等）、胆汁酸、胆固醇、胆色素、脂肪酸、卵磷脂等。 胆汁酸：由胆固醇通过肝细胞转化而来的， 游离型：胆酸、脱氧胆酸、鹅脱氧胆酸、石胆酸 结合型：能和甘氨酸、牛磺酸结合，水溶性大 结合型胆汁酸再与盐离子（Na+，K+ ）结合形成胆酸盐 胆色素：血红蛋白的代谢产物； 胆固醇：脂类分解的中间产物，不溶于水； B 胆汁作用（主要是胆酸盐作用） a 能降低脂肪的表面张力，形成微滴，从而增加脂肪酶的作用面积； 2. 胆汁分泌和排出的调节（自学） A 胆汁分泌调节　 神经调节: 体液调节： Ⅰ.胃泌素 促进肝胆汁分泌和胆囊收缩 促进肝胆汁分泌。 刺激胃酸分泌 刺激十二指肠粘膜释放促胰液素 Ⅱ. 促胰液素作用于胆管系统增加HCO3-的含量和水的分泌量，但不影响胆酸盐的分泌。 Ⅲ. 胆囊收缩素促进胆囊胆汁大量排放； 刺激胆管上皮细胞，增加胆汁流量和HCO3-的分泌。 IV 胆酸盐 促进肝胆汁的分泌 ① 进食动作会引起胆管系统运动，迷走神经的冲动使胆囊肌收缩和胆管括约肌舒张，使胆汁从胆囊排出；交感神经的冲动引起胆囊肌舒张和胆管括约肌收缩，使胆汁在胆囊内储留。 ② 十二指肠产生的缩胆囊素(也称促胰酶素)，引起较强的胆囊肌的收缩和胆管括约肌的舒张，使胆汁排入小肠。 一般情况下，胆汁排出与胰液分泌同时进行，保证了胰液和胆汁在消化脂肪时的协同作用。 五、 小肠液的分泌 （一）小肠液的成分和生理作用 小肠液是一种碱性液体，含有水、电解质（Na+，K+，HCO3-，Cl-）和蛋白质( 肠致活酶：激活胰液中的胰蛋白酶原；免疫球蛋白等) 　 （二）小肠液的分泌调节（自学） 1.神经调节 2.体液调节 大肠的主要功能在于吸收水分，大肠还为消化后的残余物质提供暂时贮存所。 由肠粘膜分泌，碱性液体，富含粘液、碳酸氢盐、HPO42-和少量的消化酶；主要作用是保护肠粘膜和润滑粪便。 5.4　吸 收 一、消化道各部的吸收状况 　口腔和食管：不被吸收。 胃：可吸收少量水分和无机盐。 小肠：吸收糖类、蛋白质和脂肪的消化产 物、胆盐和维生素B12； 大肠：吸收水分和少量盐类； 为什么小肠是食物消化和吸收主要部位？ 1.具有巨大的吸收面积（图）。 2.完善的物质转运条件（图） 。 3.含有多种消化酶，能将食物消化成适于吸收小分子物质。 4.停留时间长。 二、小肠内主要营养物质的吸收 （一）水分的吸收 通过被动转运进入粘膜上皮细胞的，动力是渗透压差。Na2SO4，MgSO4具有轻泻的作用. （二）无机盐的吸收 1.钠的吸收 ：正常情况下，肠内容中95%-99%的钠都被吸收。Na+吸收通过主动转运方式：靠细胞的底侧膜上的钠泵将Na+转运到细胞间隙，同时将细胞外K+转运到细胞内，它为葡萄糖、氨基酸和水的吸收提供动力；小肠对Na+重吸收使 CI-顺电化学梯度而被吸收。 2．钙的吸收 钙主要在小肠前段被吸收；影响钙吸收的因素： A 维生素D供应； B 机体对钙的需要有关； C 食物中钙含量有关； D 钙离子只有在溶解状态下才能被吸收。 E 钙吸收要求一定的钙磷比。 F