源生非油炸方便锅巴合肥品牌推广方案.docVIP

源生非油炸方便锅巴合肥市场 品牌推广方案 组员：贾俊杰 管效丹 摘要 安徽省芜湖源生食品有限公司是集研制、开发、生产和销售为一体的科技型民营企业。专业生产“源生”牌非油炸方便锅巴系列产品。产品已作为国家星火计划项目正在实施一、市场分析……………………………………………..1 （一）宏观环境分析 1 （二）微观环境分析 1 （三）自我分析 1 （四）消费者分析 2 （五）竞争对手分析 2 （六）SWOT分析 3 二、市场细分…………………………………………. 4 （一）市场细分 4 （二）目标市场定位 4 （三）产品定位 4 三、营销策略（4P）…………………………………. 5 （一）产品策略 5 （二）价格策略 5 （三）渠道策略 5 （四）促销策略 5 四、推广活动 …………………………………………..6 （一）活动一——“锅巴美味，尽在源生 6 （二）活动二——“到傣妹，享源生美味” 9 五、财务预算………………………………………….. 10 “锅巴美味，尽在源生” ——源生锅巴合肥市场品牌推广方案 一、市场分析 （一）宏观环境分析 近几年，随着我国国民经济的发展和居民生活水平的提高，人们的消费水平不断提高，人们的消费方式日益多元化、休闲化，休闲食品俨然成为人们日常食品消费中的新宠。随着我国经济水平的提高和旅游市场的兴盛，我国休闲市场需求呈现持续增长势头，食品品种逐渐多样化。近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿，市场规模正在以几何速度增长，消费市场也在快速增长。 （二）微观环境分析 1.行业发展潜力巨大 随着我国经济水品的提高和旅游业的兴盛，我国副食食品市场需求呈持续上涨趋势，发展潜力巨大。 2.区域板块效应明显，行业集中性差 锅巴企业众多，呈现小而散的局面，行业集中性低。在生产技术、新产品开发、渠道建设等方面都相对落后。 （三）自我分析 绿色食品“源生”牌非油炸锅巴系列方便食品，现已形成“方便、休闲、家常”三大类，系列品种达二十余种，深受消费者喜爱，不仅在国内市场热销不衰，一直供不应求。就连韩国、日本、新加坡的客商和国内一些外贸企业也来人或来函要求代理出口。为满足日益增长的市场需求，目前企业正筹资进行技改扩建，已征地近85亩建设“源生食品工业园”，同时建立了自己的原粮基地，选择优良品种，严格按照“绿色食品”的生产要求进行种植，实行订单收购，以确保原料供应。 （四）消费者分析 1.8~14岁的儿童 8~14岁的儿童对产品的外表和产品的口味比较关注，孩子的购买能力低，要将宣传的重点放在他们的家长身上。 2.18~24岁的年轻女性18~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌31~35岁年龄段的男性31~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大“感冒”。相对来说，他们对价格的关注度较低，对营养、口味和品牌的关注度较高。相对于其他普通消费者来说，休闲食品热衷消费者更喜欢尝试新品牌，58.4%的人对新品牌和新产品兴趣浓厚，会经常尝试。在食品的营养和质量方面，他们更关注食品的绿色天然和健康。）超市的出现改变了中国人的生活方式与消费习惯，超市已成为食品销售的主力军由于食品企业固定资产投资不大，造成进入障碍和退出障碍较低各类休闲食品的“价格战”此起彼伏，促销手段五花八门由于在营销方面的欠缺，品牌意识差、竞争意识淡薄、市场开拓能力不强，导致发展迟缓，在市场竞争中显得底气不足利用pop广告强烈的色彩、美丽的图案、突出的造型、幽默的动作、准确而生动的广告语言，可以创造强烈的销售气氛，吸引消费者的视线，促成购买冲动） 图1 舞台样板 c)评委邀约： 合肥美食专家和营养家3名并现场邀约大众评委团20名。 比赛时间进行（2013年1月1日）： 时间 具体活动 8:00——9:30 现场布置（厨具、煤气），人员就位 9:30——10:00 每组参赛人员享有100元购物基金，并去采购所需物品 10:00——10:15 主持人开场、烘托气氛，各小组准备 10:15——11:00 第一轮比赛开始，选手要以源生锅巴为主料，做一份主食 11:00——11:15 评委点评、打分、记录 11:15——12:00 第二轮比赛开始，选手要以源生锅巴为主料，做一份菜肴 12: