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第4讲：生产与服务的系统设计System Design for Production and Service 蔡三发 博士、副研究员 同济大学经济与管理学院 Outline 战略能力规划 地点选择 制造业设施布置 服务业设施布置 一、战略能力规划 1、生产能力（Capacity）：一个系统在一定时间内可以实现的产出量。 2、生产能力的时间性 案例：欧洲迪斯尼乐园的能力规划 由于不当的规划，使其在1994年调整为巴黎迪斯尼之后，直到1999年才开始向美国迪斯尼和其他投资商回馈利润。 产生的原因： 以为与佛罗里达的迪斯尼一样顾客会停留4天，但只有两天，因为巴黎的只有一个主题公园，所以酒店原先安装的计算机计算机程序登记站多余了； 设有5200间客房，甚至超过嘎那，为实现营利目标，不得不将客房定价到远远高于为满足需求应定位的价格水平，入住率仅5成； 高峰期顾客居然高达淡季的10倍以上，法国员工的工作计划非常死板，问题变得更加难； 在湖边建设了豪华得有轨电车，可顾客偏喜欢步行； 以为欧洲人不吃早餐，餐厅设计太小，350个座位的餐厅要为7500人提供早餐； 乐园的停车场太小，放不下大公共汽车。 3、战略性生产能力计划的目的 4、生产能力决策的重要性 决定未来满足需求的能力 生产能力影响了运作成本 规模经济性和规模不经济性 决定初始成本 生产能力决策与资源的长期投入 生产能力影响竞争能力 进入壁垒 （二）生产能力的度量 （三）生产能力计划 （五）服务能力计划 二、地点选择 （一）地点选择的重要性 地点选择是一项长期决策（投资、成本、职工） 选定之后难以改变 影响生产中的固定成本和可变成本 运输成本：制造业的运输成本相当于产品价格的25% 其他成本：税收、工资、租金 （二）影响地点选择的因素 国家选择的因素 政府的政策 市场的位置 劳动力：劳动生产率、成本 基础设施 外汇汇率 地区选择的因素 企业长远规划 地区的吸引力 劳工素质与劳工成本 能源成本 政府优惠 靠近客户和供应商 土地和建筑费用 （三）制造业地点选择策略 着眼于成本 不同地点产品售价变化不大 地点对成本有至关重要的影响 影响运输和生产成本 不同地点成本相差悬殊 （四）服务业地点选择策略 着眼于销售收入 不同地点销售成本相差无几 地点对收入有至关重要的影响 影响客户接触量 影响商业交易量 例：服务位置选择考虑因素 1、进出：到高速公路出口和道路进口的方便性 2、可视性：距街道的障碍，标牌置放 3、交通：能表明潜在能力的交通流量、能妨碍交通的障碍物 4、停车：充足的路旁停车位 5、扩展性：便于扩展的房屋 6、环境：能说明完成服务工作的周围条件 7、竞争性：竞争对手的定位 8、政府：区域限制，税收 （五）地点选择方法 工作步骤 列出影响因素，为其规定权数； 规定评价标尺并为各因素定级； 计算得分； 汇总厂址。 分级加权法选址 （因素评分法） 2、运输模型方法 解决从n 点到 m 点的运输规划问题。 三、制造业设施布置 （一）布置决策 Facility layout can be defined as the process by which the placement of departments, workgroups within departments, workstations, machines, and stock-holding points within a facility are determined. 对车间、工作中心和设备进行布局，以确保系统中工作流（顾客和材料）的畅通。 布置决策的重要性 无效率的运作（高成本、瓶颈） 物料的合理流动 在制品的数量 员工情绪 环境问题 设施规划决策的输入 设施规划的目标。 估计对系统的需求。 各部门之间物流和操作数量。 各部门需要的空间。 建筑物本身可用空间。 加工设备的能力。 （二）布置的基本类型 工艺原则布置 Process Layout 对象原则布置 Product Layout 成组技术布置 Group Technology (Cellular) Layout 定位布置 Fixed-Position Layout 机械加工的工艺设计过程 1、工艺原则布置 Process Layout 工艺原则布置的特征 主要优点 系统能满足多样性的工艺要求； 系统受个别设备故障的影响不大； 通用设备、较便宜，维修易、费用低； 可采用个人激励方式； 主要缺点 在制品（WIP）库存很大； 要经常进行工艺路线选择及进度安排； 设备利用率低； 物料运输慢、效率低，单位运输费用较高； 工作复杂化导致监督跨度减少，监督费用高； 会计