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江南大学1997-2002年微生物考研试题 江南大学微生物 1997-2002历届试题名词 97 1原生质体 2芽孢 3菌落 4诱导酶 5生长因素 6回复突变 7诱导 8拮抗 9血清学反应 10巴斯德效应 98 98 1芽孢 2菌落 3质粒 4回复突变 5生长因子 6诱导酶 7拮抗 8巴斯德效应 9光复活作用 10活性污泥 99 99 1原生质体 2菌落 3质粒 4芽孢 5诱导酶 6生长因子 7巴斯德效应 8营养缺陷型 9 BOD 10血清学反应 2000 1温和性噬菌体 2巴斯德效应 3 艾姆斯试验（Ames test） 4 ELISA 5 PCR 2001 1类毒素 2暗修复作用 3巴斯德效应 4 诱导酶 2002 1转化 2 半抗原 3活性污泥 4回复突变 5 PCR 填空 97 97 1微生物生长的特点是：_____ 2微生物的学名是由_和_所组成 3细菌革兰氏染色的主要原理是_。影响染色的主要因素是_和_，革兰氏染色后为红色的是_ 4酵母菌是_，其无性繁殖方式是_和_，有性繁殖是_ 5霉菌产生的无性孢子有___ 6噬菌体的特点是___，其生长繁殖过程包括_____五个步骤。 7培养基按用途可分为_____ 8根据生长和O2的关系，大多数酵母属于_，大多数霉菌属于_ 9影响微生物生长的延滞期长短的因素有___等 10光复活作用是指____四种情况 11染色体畸变是指____四种情况 12大肠杆菌是指_食品中大肠菌群测定的食品卫生含义是_ 13影响微生物的抗热性的因素是_____ 14 BOD是指_15在空气中能较长时间的微生物类群是__特点是_ 16培养时，培养皿倒置是为了_和_ 17平板菌落计数法结果表达中常用的“clu”的意思是_ 98 1微生物的特点是_____ 2微生物的学名有_和_所组成 3细菌革兰氏染色的主要原理是_影响染色的主要因素是_ 和_，革兰氏染色后为红色的是_菌 4霉菌产生的无性孢子是___ 5微生物的培养基按用途可分为_____ 6根据生长和氧气的关系，大多数酵母属于_，大多数霉菌属于_ 7影响微生物生长的延滞期长短的因素有___等 8染色体畸变有____四种情况 9影响微生物的抗热性的因素是_____ 10在空气中能较长时间的微生物类群是__特点是_ 11培养时，培养皿倒置是为了_和_ 12平板菌落计数法结果表达中常用的“clu”的意思是_ 13 BOD是指_ 2000 1影响革兰氏染色结果的因素是___，E.coli属于_性菌，染色结果为_色 2生长因子是_，主要包括___ 3影响微生物生长的延滞期的主要因素是___ 4根据微生物生长和氧气的关系，可分为___三大类型。黑曲酶属于_，肉毒梭状芽孢杆菌属于_，酿酒酵母属于_ 5影响微生物抗热力的因素是_____ 6大肠杆菌的定义是_。在食品中检测大肠菌群的意义是_。常用_培养基，根据其用途，该培养基属于_培养基。7 BOD5是指_ 8活性污泥是指_ 9光复活作用是指_ 10噬菌体的特点是_ 2001 1影响革兰氏染色结果的因素是___，Bacillus subtilis属于_性菌，染色结果为_色 2微生物胞内酶作用的最适PH多接近_，而细胞质膜上的酶及胞外膜作用的最适PH则接近_ 3根据微生物生长和氧气的关系，可分为___三大类型。米曲酶属于_，解脂假丝酵母属于_，酪酸梭状芽孢酵母属于_ 4影响微生物抗热力的因素是_____ 5大肠杆菌的定义是_。在食品中检测大肠菌群的意义是_。常用_培养基，根据其用途，该培养基属于_培养基。6微生物的次生代谢产物包括_等 7活性污泥是指_，用活性污泥处理污水的方法又称_法 8微生物营养物质的输送方式有____四种类型9 化能异养微生物在以有机物为基质的生物氧化中，以_为最终电子受体时称有氧 呼吸，以_为最终电子受体时称无氧呼吸，以_为最终电子受体时称发酵 10 噬菌体具有___等特点，温和噬菌体可以___三种状态存在 2002 1影响革兰氏染色结果的因素是___，Bacillus subtilis属于_性菌，染色结果为_色 2细胞的异常形态有畸形和衰颓形，前者是指由于_而引起的，而后者是指由于_而引起的 3常用于酸奶发酵的乳酸菌有_和_ 4实验室常用的灭菌方法有___等 5微生物胞内酶作用的最适PH多接近_，而细胞质膜上的酶及胞外膜作用的最适PH则接近_ 6影响微生物生长的延滞期长短的因素有____ 7噬菌体具有___等特点，温和噬菌体可以___三种状态存在 8根据微生物生长和