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组织变革与组织文化 7.1 组织变革 7.2 组织文化 导入案例:杨利平糯米美食厂 杨利平本是莹县杨家村的一位普通农民,不过人们早就知道他有一种祖传绝招——烹制一种美味绝伦的糯米甜品——杨家八宝饭,他自称是这一绝技的第五代传人。早在清朝道光年间,他祖辈所创的这种美食就远近闻名,而且代代在本村开有一家专卖此种八宝饭的小饭馆。他的父亲直到解放初期还经营着这一祖传的小饭馆,那时才十来岁的杨利平已时常在店前店后帮忙干活了。后来合作化,跟着又公社化,他爸又病死,饭馆不开了,他成了一名普通的公社社员,人家似乎已不知道他居然还保留了那种绝技。 导入案例:杨利平糯米美食厂 80年代,改革之风吹来,杨利平丢下锄把,又办起了“杨家店”,而他做的八宝饭决不亚于他的祖上。由于生意兴隆,他很快发了。开头是到邻村去开分店,后来竟把分店开到了县城乃至省城去了。1987年,不知是他自己还是别人给他出的主意,他就在本村办起了利平糯米美食厂,开始生产“老饕”牌袋装和罐装系列糯米食品。由于其独特风味和优质质量,牌子很快打响。不说本县,连省里许多市县都畅销,出现了供不应求之势。杨利平厂长如今已在经管着这家450多名职工的美食厂和分布很广的甜品小食店网。 导入案例:杨利平糯米美食厂 奇怪的是,杨厂长似乎并未注意利用这个大好形势去扩张。他似乎并未想到要去满足还在扩大着的对他那独特产品的需要。外省市买不到这种美食,连本省也不是处处都有供应。原因是杨利平固执地要保持产品的独特风味与优秀质量。小食品店服务达不到规定标准,职工的培训未达应有水平,宁可不设新点,不渗入新区。杨利平强调质量是生命,决不允许采取任何措施危及产品质量。他说顾客们期等着高质量,而他们知道他们所得到的杨家美食准是高质量。 杨利平糯米美食厂里的主要部门是质量检验科、生产科、销售科和设备维修科。当然还有一个财会科以及一个小小的开发科。其实这厂的产品很少有什么改变,品种也不多。杨利平坚持就凭杨家一绝这种传统产品,服务的对象也是老主顾们,彼此都很熟悉。 导入案例:杨利平糯米美食厂 杨家美食厂里质检科要检测进厂的所有原料,保证必须是最优质的。每批产品都一定抽检,要化验构成成分、甜度、酸碱度。当然最重要的是检控产品的味道,厂里高薪聘有几位品尝师,他们唯一职责是品尝本厂生产的美食。他们经验丰富,可以尝出与要求的标准的微小偏差。所以杨家美食始终在努力保持着它固有的形象。 不久前,杨利平的表哥汤正龙回村探亲。他原在县城念中学,文革中回乡,80年代初便只身南去深圳闯天下。大家知道他聪明能干,有文化,敢冒险。他一去十年来,只听说他靠两头奶牛起家,如今已是千万元户了。汤正龙来访表弟杨利平,对美食厂的发展称赞一番,还表示想投资入伙。但他指出杨利平观点太迂腐保守,不敢开拓,认为牌子已创出,不必僵守原有标准,应当大力扩充品种与产量,向省外甚至海外扩展。 导入案例:杨利平糯米美食厂 他还指出这厂目前这种职能型结构太僵化,只适合于常规化生产,为定型的稳定的顾客服务,适应不了变化与发展,各职能部门眼光只限在本领域内,看不到整体和长远,彼此沟通和协调不易。建议杨利平彻底改组本厂结构,按不同产品系列来划分部门,才好适应大发展的新形势,千万别坐失良机。但杨利平对此建议听不进去,产生反感。他说他在基本原则上决不动摇。两人话不投机,语言转激烈。最后汤正龙说杨利平是“土包子”、“死脑筋”、“眼看着大财不会赚”。杨反唇相讥说:“有大财你去赚得了,我并不想发大财,要损害质量和名声的事坚决不做。你走你的阳关道,我过我的独木桥!”,汤听罢拂袖而去,不欢而散。 厂里干部和职工对此反应不一,有人说杨厂长有原则性;有人则认为他认死理,顽固不化。 导入案例:杨利平糯米美食厂 问题: (1)本案例反映了组织行为学中的哪些问题? (2)企业一定要做大吗? (3)假如你是企业的所有者和决策者,在杨、汤之间,你如何选择? 7.1 组织变革 主要内容: 组织变革的涵义 组织变革的阻力 7.1 组织变革 7.1.1 组织变革含义 什么是组织 广义上说,组织是指由诸多要素按照一定方式相互联系起来的系统。 狭义上说,组织就是指人们为着实现一定的目标,互相协作结合而成的集体或团体,如党团组织、工会组织、企业、军事组织等等。 7.1 组织变革 组织变革的定义 组织变革是指组织受到内外环境变化的影响而调整其自身的状况以保持自身平衡的过程。 组织变革是为保证组织的存续与发展,运用系统的观点,针对组织与环境的差异提出的一系列变化及改革措施。 7.1 组织变革 组织变革的含义 变革是组织实现
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