3.1细胞膜-系统的边界.pptVIP

1.将细胞与外界环境分隔开 * * 第3章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜——系统的边界 1、知识目标： （1）简述细胞膜的成分和功能。 （2）知道制备细胞膜的原理。 2、能力目标：掌握制备细胞膜的方法。 3、情感态度与价值观目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 你知道怎样区分显微镜视野中的气泡与细胞吗？能看见细胞膜吗？ 光学显微镜下的动物细胞 气泡：里面只有空气，所以比较光亮，并且气泡边缘的颜色较深。 细胞：含有细胞质、细胞核等复杂结构，比气泡颜色暗淡。 如何确定细胞膜的存在？ 鸡蛋的孵黄部分就是一个细胞，轻轻碰触完整的卵黄表面，可以感受到它有弹性，用尖锐的物体挑破它，黄色的浆液就流散出来。也就是说，那层包裹着黄色浆液的透明薄膜就是细胞膜了。 卵黄膜 任何系统都有边界，例如人体的边界是皮肤和黏膜，一个国家有陆地、海域、领空的边界。 思考：细胞作为一个基本的生命系统 ，它是否有边界？ 变形虫体内注入伊红,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 说明了什么？ 细胞作为一个完整的系统，它有边界 1950s，电子显微镜发展 哺乳动物成熟红细胞示意图 人的口腔上皮细胞 思考:选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢? 体验制备细胞膜的方法 实验: 1、选择材料: 2、实验原理: 猪成熟的红细胞 细胞内的物质是有一定浓度的,如果把细胞放在清水里,细胞由于吸水而涨破,除去细胞内其他物质,就可以得到细胞膜. 思考:(1)为什么选哺乳动物成熟的红细胞? (2) 选植物细胞好不好? 为什么? 3.方法步骤： 载玻片 红细胞稀释液 盖玻片 (2) . 高倍镜观察 正常的红细胞 盖玻片的一侧滴蒸馏水 盖玻片另一侧用吸水纸吸引 观察 (1).临时装片的制作 凹陷消失，细胞体积增大，破裂，内含物释放。 等渗状态 低渗状态 1、1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 细胞膜的组成成分中含有脂质 探究交流一： 细胞膜的成分 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 2、科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。 细胞膜的组成成分中含有蛋白质 脂质 50%（磷脂最丰富） 成分 蛋白质 40% 糖类 2%--10% 细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成 糖类 蛋白质分子 磷脂双分子层 2、与生活的联系： 1、怎样验证细胞膜中含蛋白质？ 双缩脲试剂鉴定 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 原始地球环境 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。 探究交流二： 细胞膜的功能 思考： 科学家做过这样的实验：准备好含Ca2+、Mg2+、Si4+的培养液，将番茄和水稻分别放在上述培养液中培养。一段时间后，番茄培养液中的Ca2+、和Mg2+下降，水稻培养液中的Ca2+、和Mg2+浓度增加。 Si4+的情况刚好相反：水稻吸收大量的Si4+ ，而番茄几乎不吸收Si4+ 。 这一切说明了什么？ 营养物质 废物 分泌物 病毒，病菌 控制的相对性 2.控制物质进出细胞 体现了细胞膜的选择透过性