复习----烃的衍生物.ppt

复习----烃的衍生物 几种含氧的有机化合物 一、组成、结构与化学特性的关系 三、化学性质 * 分子结构及物理性质 化学性质 用途 要求掌握 乙醇 乙醛 乙酸 酸的通性; 与醇的酯化 －COOH R-COOH CnH2nO2 酸 酸性水解为酸和醇; 碱性水解为羧酸盐和醇 －COO－ RCOOR’ CnH2nO2 酯 加成（还原）;氧化成酸（如银镜反应，跟Cu(OH)2反应） －CHO R-CHO CnH2nO 醛 取代（与钠换氢）、 消去成烯、脱水成醚、酯化、 －OH R-OH CnH2n+1OH 醇 主要化学特性 官能团 结构通式 组成通式 类别 二、物理性质 1、 乙醇 无色透明、有特殊香味的液体；密度比水小；易挥发；与水可以任意比例互溶。 2、乙醛 无色、有刺激性气味的液体；密度比水小；易挥发；与水、乙醇、乙醚等互溶。 3、乙酸 无色、有强烈刺激性气味液体；乙酸易溶于水和酒精；熔点16.6℃，低于16.6℃就凝结成冰状晶体，所以纯净的无水乙酸又称冰醋酸。。 写出下列反应的化学方程式,并注明反应类型 1. 乙醇与钠反应 2. 乙醇在空气中燃烧 3. 乙醇 →乙醛 4. 乙醇 →乙烯 5. 乙醇 →乙醚 6. 乙醇 →乙酸乙酯 1、乙醇 1. 2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2↑ 2. C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O 点燃 3. 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O 催化剂 △ 4.CH3CH2OH CH2=CH2↑ + H2O 浓硫酸 170℃ 5. C2H5 – OH + HO – C2H5 浓硫酸 140℃ C2H5– O–C2H5 + H2O 6.CH3COOH + HOC2H5 CH3COOC2H5+H2O 1. 取代 2. 氧化 3. 氧化 4. 消去 5. 取代 6. 酯化 2、乙醛 写出下列反应的化学方程式,并指出反应类型。 1. 乙醛 → 乙醇 2. 乙醛 → 乙酸 3. 乙醛与新制Cu(OH)2反应 4. 乙醛与银氨溶液反应 1.加成(还原) 1. CH3CHO + H2 CH3CH2OH 催化剂 △ 2. 氧化 2. 2CH3CHO + O2 2CH3COOH 催化剂 △ 4. CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH→ CH3COONH4 + 2Ag↓+ 3NH3 + H2O △ 3. 氧化 3. CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH + Cu2O↓ + 2H2O △ (砖红色沉淀) 4. 氧化 3. 4 均可作醛基的检验 3、乙酸 ◆写出下列反应的化学方程式,并指出反应类型 1. 乙酸的电离方程式 2. 乙酸与Na2CO3溶液反应 3. 乙酸 → 乙酸甲酯 CH3COOH CH3COO-＋ H+ 1. 2. 2CH3COOH + Na2CO3 = 2CH3COONa + CO2↑＋ H2O 呈弱酸性 3.