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* * 第三节 醛 【复习目标 】 1、掌握醛的结构和性质 2、掌握醛基的检验方法 【复习难点】 银镜反应及知识迁移 一、醛的结构 1、官能团 2、饱和一元醛的通式 CnH2n+1CHO 或CnH2nO R—CHO 3、 同分异构体 二、醛的性质 思考：根据醛基的结构，判断醛基有哪些性质？ 醛基中碳氧双键发生加成 反应，被H2还原为醇 醛基中碳氢键较活泼， 能被氧化成相应羧酸 氧化性 还原性 物理性质 1、 2、化学性质 三、醛基的检验 1、哪些有机物中含有—CHO？ 2、怎样检验醛基的存在？ 醛、HCOOH、HCOOR、 葡萄糖、麦芽糖 新制的Cu(OH)2 银镜反应 四、乙醛的工业制法 1、乙炔水化法 2、乙烯氧化法 五：甲醛 1、结构 2、性质 ： 与乙醛相似 不同点： 1、常温下甲醛为无色有刺激性气味的气体 2、甲醛中有2个活泼氢可被氧化 3、应用： （1）甲醛的水溶液叫福尔马林，具有防腐和杀菌能力。 （2）能合成酚醛树脂 练习：P229--1、9、14 六、知识运用 1、判断下列哪些能使酸性KMnO4溶液褪色？ 乙烯、甲烷、苯、 乙酸、甲苯、乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚、聚异戊二烯、裂化汽油 2、用一种试剂鉴别乙醇、乙醛、乙酸、 甲酸四种无色液体 新制的Cu（OH）2 甲烷、苯、 乙酸 3、已知柠檬醛的结构简式为 CH3C=CHCH2CH2CH=CHCH CH3 O 若要检验出其中的碳碳双键，其方法是———————————— 先加足量的银氨溶液（或新制的Cu(OH)2）使醛基氧化。然后再用酸性KMnO4溶液（或溴水）检验碳碳双键，碳碳双键能使酸性KMnO4溶液（或溴水）褪色 4、迁移应用 RC=O +H-CH2CHO H OH → R-CH-CH2-CHO 根据上述信息，用乙炔合成1-丁醇。 CH≡CH→CH3CHO→CH3CHCH2CHO OH →CH3CH=CHCHO→CH3CH2CH2CH2OH 现有一化合物A，是由B、C两物质通过上述物质的反应生成的。试根据A的结构式写出B、C的结构式 CH3 H A：CH3-C-CH2-C=O OH B： C： CH3CHO O CH3-C-CH3 [实验5-5 ] ：取一洁净试管，加入2ml2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解。 ：在配好的上述银氨溶液中滴入三滴乙醛溶液，然后把试管放在热水浴中静置。 Ag++NH3·H2O→AgOH +NH4+ AgOH+2 NH3·H2O=[Ag(NH3)2]++OH-+2H2O 1、配制银氨溶液 2、水浴加热生成银镜 注意点： （1）试管内壁必须洁净； （2）必须水浴； （3）加热时不可振荡和摇动试管； （4）须用新配制的银氨溶液； （5）乙醛用量不可太多； （6）实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗 银镜反应 还原剂 氧化剂