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埃及古文化 作者:盧非易 劉啟東 古埃及文化的歷史背景 埃及人的祖先在新石器時代晚期，大約七千多年前，就分別在上埃及（尼羅河河谷）和下埃及（尼羅河三角洲）建立相當有規模的聚落。由七千多年前到大約五千年前，漸漸發展成一個國家。 埃及人的食物及飲料 埃及人每日通常的食物，包括3-4塊麵包與2瓶蜂蜜。比平常更豐富的餐食有鵝、鴨及牛肉，放在木炭的火焰上烤著，新鮮或風乾的水果和甜食。墓碑上列出令人印象深刻的各種麵包、糕餅、肉食、葡萄酒和啤酒。 埃及人的家居 富人開始坐在椅子上時，出現較高的台子，以使盤子達到座位的高度。習慣上在用餐前後用淨瓶及盆子洗手。大型的水罐排列在門邊堅固的架子上。長頸酒壺也成排放置，上有華麗色彩的花圈裝飾。 埃及人的衣著 富裕的新王國時期，外裙越來越短。在慶典服飾方面，裙子成為廣闊褶疊的外袍，而較高的裙子再減低高度。地位低的官員通常採用早期風格。平民穿短裙或可能穿用皮革或樹葉製成的圓裙。 埃及人的珠寶 自中王國時期開始，男女皆戴著彩陶、半珍貴的石頭和金質珠串製成的寬大多排項圈。此外又有精緻的項鍊和垂飾。指環很早就以戴用。第十八王朝時，從亞洲傳入耳環，原為太子使用，但很快發展出還狀、盤狀及形式華麗繁複的懸呆物，提供高階層婦女使用。 埃及人的娛樂 家中的娛樂包括各種型式，如西洋棋的遊戲，歌唱及舞蹈，並由男子彈奏豎琴，新王國時期以後則由女子彈奏。盛裝參加宴會的客人接受主人所呈獻的珠寶香水及精緻的酒菜，並觀賞音樂演奏及舞蹈。豎琴與笛子為主要的樂器，新王國時期七弦琴、琵琶、鈴鼓及響板始被引進或發明。 埃及象形文字 象形文字運用了圖畫似的符號，可用來 （1）作為文字符號表示 （a）物體的形狀， （b）不同字形的相關概念； （2）作為語音符號表示所繪物體的音義，而不顯示圖案所蘊含的意義。 象形文字的書寫方向各有不同。符號一般是由右向左書寫，但是有時也從左到右或從上到下。橫寫時，符號皆面朝開始的方向。象形文字用了604個符號。 埃及大金字塔 被譽為古代世界七大奇蹟之一，金字塔已成了古今埃及的象徵。 現今存在的古埃及金字塔共有約八十座，其中最大和最有名的，首推位於開羅南面約半小時車程的大金字塔。而守衛在大金字塔外的獅身人面像，也成了家傳戶曉的世界級旅遊名勝。 埃及人面獅身像 長 50米、高 22 米的獅身人面像，建造年期和用途至今仍眾說紛紜。獅身人面像曾長期埋在黃沙之下，相傳當第十八王朝的王還是王子時，夢見太陽神對他說如果可令獅身人面像重現，他便可當上法老，後來亦真的靈驗了。因頸部受長年侵蝕，獅身人面像的人頭幾乎掉下來，經各方努力現在才算是勉強地把它保存下來。 木乃伊的製作-(1) 當時有專門製作木乃伊的工人，大致上需要七十天的工作，其步驟為先將死者的大腦及內臟取出，將屍體脫水以防腐臭，並用天然碳酸鈉將屍體作乾燥處理，然後將下腹部左側的開口縫合，用一個平板蓋著下腹開口，眼窩內放入偽眼球或其他物品，再用油膏、香料、樹脂等填入屍體體內，最後用繃帶纏緊並密密將之包裹，這樣便大致完成。在木乃伊的上面和繃帶內,一般都放護身符和蜣螂雕像（或叫聖甲蟲像）起保護作用取出體外的肺、肝、胃、腸則分別由何拉斯的四個兒子保護。這些,都是與古埃及人的宗教信仰緊密相連的 木乃伊的做法依其費用多寡而分三個等級 木乃伊的製作-(2) 中等的方法是把杉油注入身體，使內臟溶化，再沖洗乾淨。最便宜的方法只用藥水洗滌腸子而已。不過三種方法皆用天然碳酸鈉溶液浸泡七十天。留存至今的，幾乎全是以第一種方法製造的。最後在乾燥屍體上用上等亞麻布條，一層層地裹纏。木乃伊藏在柩內，再置於墳墓中，並且供以生人所需之一切物品。此外，為了來世有人代替自己從事勞役，還製造一些木乃伊形狀的小人俑陪葬。 木乃伊的製作-(3) 製作最高級木乃伊時，必須反覆經過幾項十分細緻的程序：首先得將腦及內臟取出，分別裝在四個容器內。接著清洗屍體，再加以鹽漬，待略乾後再塗上油脂，並在腹腔內塞入各種香料。最後再用亞麻布條密密地裹住身體，再為其穿上衣服，置於專為其身材而製的棺木中，在臉部戴上假面具，如此才算完成。 木乃伊相關物品-(1) 上圖（防護之眼） 這樣的薄板會覆蓋皮肉上的傷口。板上會有一個何拉斯之眼的神聖象徵符號以保護屍體。 下圖（儀式用刀） 屍體的內臟由腹部開刀取出。而腦髓則是以貫穿鼻部的鉤子抽出。 木乃伊相關物品-(2) 上圖（卡諾皮克罐） 腸、肺、胃和肝分別在經過防腐處理，存放在4個卡諾皮克罐內。蓋子的設計採用眾神造型，為防止邪惡力量以咒語利用器官侵害死者。 下圖（木乃伊標籤） 防腐工作由特定祭司負責處理。他們為確保每具屍體的身分便在木乃伊上繫著標籤。 ? 木乃伊相關物品-(3) 右邊兩幅是很完整的