HPLC-ELSD法测定不同蜜源蜂王浆中10-HDA的含量..doVIP

HPLC-ELSD法测定不同蜜源蜂王浆中10-HDA的含量 张德东1，赵余庆 2* （1.辽宁中医药大学，辽宁 沈阳 110032； 2.沈阳药科大学，辽宁 沈阳 110016） 摘要：目的:通过HPLC-ELSD法测定8种蜂王浆中10HAD的含量，建立不同来源蜂王浆功效成分的检测和品质的评价方法。方法：采用高效液相色谱蒸发光散射检测法(HPLCELSD)，NucleolusC18柱(46mm×250mm，5μm)，流动相甲醇水(55：45)，流速10mL/min；蒸发光散射检测器参数：漂移管温度40℃气压3.5 kPa。结果：10HDA在0.004～0.018 mg(r0.9999)范围内线性关系良好，平均加样回收率为98.9(RSD=1.2％，n6)，检测样品中6种蜂王浆的10HAD含量大于1.4%符合国家标准(GB969788)。结论：HPLCELSD法简便、快速、灵敏、准确、重现性好，可作为蜂王浆的质量控制方法。 关键词：蜂王浆；10-HDA；蒸发光检测器；高效液相色谱；含量测定 Determination of 10-HDA in different royal jelly by HPLC-ELSD ZHANG De-dong1，ZHAO Yu-qing1* (1.Liaoning university of Traditional Chinese Medicine，Shenyang 110032，China；2.ShenyangPharmaceutical university，Shenyang110016，China) Abstract：0bjective：To set up a method for the determination of 10-HAD in 8 kinds royal jelly for evaluating their qualities.Methods：HPLC-ELSD was used in the quantitative analysis with Nucleodur C18 chromatography column(4.6 mm×250 mm,5μm)and methanol –water(55：45)as a mobile phase．The flow rate of mobile phase was 10 mL·min-1.The drifting tube temperature of the detector was 40℃．The pressure of pure air was 3.5 kPaResults: The calibration curve of 10-HDA was linear under the content of 0.004～0.018mg,the correlation coefficient was over 09999．The average recovery of 10-HDA was 98.9％(RSD w1.2％,n6),examines in the sample 6 kind of royal jelly 10-HAD content to be bigger than 1.4%, conforms to the national standards(GB9697-88).Conclusion:The method of HPLC-ELSD is simple、accurate、reproducible and can be regard as the quality control method of royal jelly. Key words：royal jelly;10-HAD;HPLC-ELSD;content determination 蜂王浆，又名：王浆、蜂皇浆、皇浆。它是5～15日龄的工蜂采食花粉、花蜜后，由上颚腺和舌腺分泌的，专供蜜蜂小幼虫和蜂王食用的浆状物，有着极强的保健功能和奇异的医疗作用[1]。蜂王浆(干重)中以蛋白质含量最多，它的主要成分是-羟基-2-癸烯酸（简称10HAD），该成分具有抗疲劳、抗衰老、耐缺氧、调节免疫、改善记忆、抗辐射等功效[2]。大量研究表明，10-HDA具有重要的生理功能，而且在自然界中为蜂王浆所特有，一直以来被作为衡量蜂王浆质量及辨别其真伪的重要指标[3]。国家标准规定蜂王浆中10HDA含量应大于1.4％[7]。文献报道l0HDA含量测定方法有紫外分光光度法[4]、气相色谱法[5] 、高效液相色谱—紫外检测器法[2]及胶束电动毛细管色谱法[6]等该试验采用高效液相色谱一蒸发光检测器(HPLC-ELSD)法测定了蜂王浆中10-HDA的含量样品前处理简单方法定量准确回收率高，