五星级饭店必备项目检查表.doc

五星级必备项目检查表?????? 序号?????? 项目?????? 是否达标 6.5.1?????? 总体要求?????? 　 6.5.1.1??? 建筑物外观和建筑结构应具有鲜明的豪华饭店的品质，饭店布局合理，设施使用安全有效??? 　 6.5.1.2??? 内外装修应采用高档材料，符合环保要求，工艺精致，整体氛围协调，具有突出风格??? 　 6.5.1.3??? 各种指示用和服务用文字应至少用规范的中英文同时表示。导向标志清晰、实用、美观，导向系统的设置和公共信息图形符号符合国家标准?????? 　 6.5.1.4??? 应有中央空调（别墅式度假饭店除外），各区域空气质量良好???? 　 6.5.1.5??? 应有运行有效的计算机管理系统，前后台联网，有自己的官方网站或者互联网主页，并能够提供网络预订服务?????? 　 6.5.1.6??? 应有公共音响转播系统；背景音乐曲目、音量与所在区域和时间段相适应，音质良好??? 　 6.5.1.7??? 设施设备应养护良好，无噪音，安全完好、整洁、卫生和有效??? 　 6.5.1.8??? 应具备健全的管理制度、服务规范与操作标准?????? 　 6.5.1.9??? 员工应统一着装，工装专业设计、材质良好、做工精致?????? 　 6.5.1.10? 员工训练有素，能用普通话和英语提供服务，必要时可用第二种外国语提供服务??? 　 6.5.1.11?? 应有与本星级相适应的节能减排方案并付诸实施，内容符合《绿色旅游饭店》（LB/T007-2006）相关要求? 　 6.5.1.12? 应有突发事件（突发事件应包括火灾、自然灾害、饭店建筑物和设备设施事故、公共卫生和伤亡事件、社会治安事件等）处置的应急预案，有年度实施计划，并定期演练??? 　 6.5.1.13? 应有系统的员工培训规划和制度，应有专门的教材、专职培训师及专用员工培训教室??? 　 　??? 　??? 　 6.5.2?????? 前厅?????? 　 6.5.2.1??? 功能划分合理，空间效果良好??? 　 6.5.2.2??? 装饰设计有整体风格，色调协调，光线充足，整体视觉效果和谐?????? 　 6.5.2.3??? 总服务台位置合理，接待人员应24小时提供接待、问询和结帐等服务。并能提供留言、总帐单结帐、国内和国际信用卡结算、外币兑换等服务??? 　 6.5.2.4??? 应设行李专用寄存处，配有饭店与客人同时开启的贵重物品保险箱，保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私??? 　 6.5.2.5??? 应提供饭店基本情况、客房价目等信息；提供所在地旅游资源、当地旅游交通及全国旅游交通的信息；并在总台能提供中英文所在地交通图、与住店客人相适应的报刊?????? 　 6.5.2.6??? 在非经营区应设客人休息场所??? 　 6.5.2.7??? 门厅及主要公共区域应有符合标准的残疾人出入坡道，配备轮椅，有残疾人专用卫生间或厕位，有残疾人客房，为残障人士提供必要的服务?????? 　 6.5.2.8??? 应24小时接受包括电话、传真或网络等渠道的客房预订????? 　 6.5.2.9??? 应有专职的门卫应接服务人员，18小时迎送客人?? 　 6.5.2.10? 应有专职行李员，配有专用行李车，24小时提供行李服务，提供小件行李寄存服务????? 　 6.5.2.11?? 应提供代客预订和安排出租汽车服务?????? 　 6.5.2.12? 应有专职人员处理宾客关系，18小时在岗服务????? 　 6.5.2.13? 应提供礼宾服务??? 　 6.5.2.14? 应有管理人员24小时在岗值班? 　 　?????????? 　 6.5.3.????? 客房??????? ?????? 　 6.5.3.1??? 应有至少50间(套)可供出租的客房?? 　 6.5.3.2??? 70%客房的面积(不含卫生间和门廊)应不小于20平方米?????? 　 6.5.3.3??? 应有标准间（大床房、双床房）；有两种以上规格的套房（包括至少4个开间的豪华套房），套房布局合理?????? 　 6.5.3.4??? 装修豪华，具有良好的整体氛围。应有舒适的床垫及配套用品。写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜等家具配套齐全、布置合理、使用便利。所有电器开关方便客人使用。室内满铺高级地毯，或用优质木地板或其他高档材料装饰。采用区域照明，目的物照明效果良好??? 　 6.5.3.5??? 客房门能自动闭合，应有门窥镜、门铃及防盗装置。客房内应在显著位置张贴应急疏散图及相关说明?????? 　 6.5.3.6??? 客房内应有装修精致的卫生间。有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头（