食品销售企业自查表.docx

食品销售企业自查表（年月日）

企业名称：（盖公章）法定代表人:

生产地址： 许可证编号：

检查

项目

编

号

检查内容

自查情况

核查意见

食品安全

管理人员

1

食品经营者应配备2名以上经过培训和考核的专（兼）职食品安全管理人员，食杂店等较小的食品经营单位可由业主担任，也可以聘用取得国家或行业规定的食品安全相关资质的人员兼任。

□符合口不符合

□符合口不符合

2

食品批发商、大型商场超市配备2名以上取得国家或行业规定的食品安全管理资质的专职食品安全管理人员。

□符合口不符合

□不适用（合理缺项）

□符合口不符合

□不适用（合理缺项）

食品从业人员

3

全部食品从业人员具有合法有效的健