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本书内容涵盖营养学基础、社区适老营养、社区及家庭适老营养理论与技能、社区及家庭疾病营养。旨在为社区适老营养师相关培训提供参考教材，培养具备社区适老营养理论和实践技能的综合型人才，为居住在一定区域里、各种社会关系的生活共同体、居家和医疗养老相关机构中的老年人，提供营养教育、膳食营养实践和服务等全面营养管理，并协助实施医院－家庭营养管理模式的工作者。
版权页 图书在版编目（CIP）数据 社区适老营养技能培训/胡雯主编.—北京：人民卫生出版社，2021.5 ISBN 978-7-117-31628-6 Ⅰ.①社… Ⅱ.①胡… Ⅲ.①社区-老年人-营养卫生-技术培训-教材 Ⅳ.①R153.3 中国版本图书馆CIP数据核字（2021）第095144号 人卫智网 医学教育、学术、考试、健康，购书智慧智能综合服务平台人卫官网 人卫官方资讯发布平台版权所有，侵权必究！社区适老营养技能培训Shequ Shilao Yingyang Jineng Peixun主 编：胡 雯 出版发行：人民卫生出版社有限公司
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