“保鲜剂”。.pptVIP

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硫 酸 人教版义务教育课程标准实验教科书 九年级化学 第十单元课题1 北京市定福庄中学 陆平 1. 教 学 内 容 2. 学 情 分 析 3. 教 学 目 标 4. 教 学 过 程 教 学 内 容 分 析 进一步学习常见的酸,为对比、归纳酸的性质打基础。 课标 要求 教学重点:(1)知道硫酸的主要性质和用途, 认识硫酸的腐蚀性; (2)初步学会稀释浓硫酸的方法。 地位 作用 一级主题“身边的化学物质” 二级主题“生活中的常见化合物” 3. 基本操作比较熟练,能设计简单的实验方 案,具有一定获取信息的能力。 教学难点: 对浓硫酸特性的认识 学 生 情 况 分 析 1. 通过前面的学习,学生知道盐酸的性质; 2. 通过燃料的燃烧形成硫酸型酸雨以及金属的 学习,对硫酸有初步的接触; 知识与技能: 1.知道硫酸的主要性质和用途,认识硫酸的腐蚀性; 2.初步学会稀释浓硫酸的方法; 3.了解硫酸和盐酸具有相似化学性质。 过程与方法: 1.通过解决实际问题,培养学生从多种渠道获取信息的能力; 2.通过对荔枝“保鲜剂”成分的探究,学习运用比较、归纳、概 括等方法对获取的信息进行加工。 教 学 目 标 情感态度与价值观: 1.通过对硫酸的了解,体会化学与生活的密切关系; 2.增强学生对化学的好奇心和求知欲。 3.通过情景案例,培养安全意识,增强法制观念。 环节一 环节二 环节三 环节四 实景再现 揭密体验 特性展示 实际应用 环节五 归纳总结 教 学 过 程 设 计 教学过程——实景再现 ? 提供“美容荔枝”相关资料 新华网北京7月6日报道 北京市石景山区的刘女士给儿子买荔枝吃, 儿子吃完荔枝后嘴角起了一串水泡,嗓子痛得说不出话来,到医院输了三天液水泡才下去。 这种荔枝外表看上去鲜红,而且特别的水灵。之所以它看上去娇艳欲滴,就是因为它经过了精心的美容。 ? 提供“美容荔枝”相关资料 刘女士向城管部门进行了举报,城管执法人员在荔枝商贩的车里找到了一瓶无色液体,上面写着“荔枝保鲜剂”。 设疑: 这种荔枝“保鲜剂”到底是什么物质呢? 据不法商贩说:“一喷保鲜剂,10分钟左右,黑荔枝的颜色就变得很好看,比刚从树上摘下来的样子还新鲜”。 学生通过阅读资料知道: 该荔枝“保鲜剂”为无色、有腐蚀性的液体 培养学生从资料中获取信息的能力 教学过程——实景再现 教学过程——揭密体验 ? “荔枝美容”大揭秘 滴加紫色 石蕊试液 荔枝“保鲜剂” 学生由实验现象分析得出: 该荔枝“保鲜剂”为酸性物质 ? 提供“美容荔枝”相关资料 刘女士向城管部门进行了举报,城管执法人员在荔枝商贩的车里找到了一瓶无色液体,上面写着“荔枝保鲜剂”。 设疑: 这种荔枝“保鲜剂”到底是什么物质呢? 据不法商贩说:“一喷保鲜剂,10分钟左右,黑荔枝的颜色就变得很好看,比刚从树上摘下来的样子还新鲜”。 学生通过阅读资料知道: 该荔枝“保鲜剂”为无色、有腐蚀性的液体 学生联系以前所学知识,做出初步假设: 该荔枝“保鲜剂”可能为盐酸 培养学生作出合理假设的能力 继续设疑: 你如何判断这种荔枝“保鲜剂”是盐酸? 学生会想到: 如果该荔枝“保鲜剂”的性质与盐酸一样,就可以初步判断它是盐酸。 教学过程——揭密体验 与活泼金属反应 与金属氧化物反应 与碳酸钙等反应 学生参照研究稀盐酸的方法探究荔枝“保鲜剂” 培养学生利用所学知识对假设进行合理探究的能力 教学过程——揭密体验 学生填写的探究报告(完成前两项) 取 ,滴加荔枝“保鲜剂”。 化学方程式 实验现象 实验操作 养成及时记录的良好学习习惯; 较准确地描述操作步骤和实验现象 教学过程——揭密体验 与活泼金属反应 与金属氧化物反应 与碳酸钙等反应 学生参照研究稀盐酸的方法探究荔枝“保鲜剂” 学生通过实验能够发现荔枝“保鲜剂”的化学性质与盐酸的性质相似,初步结论: “保鲜剂”可能是盐酸。 教学过程——揭密体验 ? 提供“美容荔枝”相关资料 经北京市石景山区卫生监督所检测,该保鲜剂为硫酸的稀溶液 学生体会到: 硫酸和盐酸具有相似的化学性质 教学过程——揭密体验 1. 能与指示剂作用; 2. 能与活泼金属反应; 3. 能与金属氧化物反应; 4. 能与碳酸钙反应. 师生总结硫酸化学性质: 学生完成探究报告中的化学方程式 教学过程——揭密体验 ? 提供“美容荔枝”相关资料 经北京市石景山区卫生监督所检测,该保鲜剂为硫酸

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