规模化牧场无应激赶牛技术规范.docxVIP

ICSCCS

团

65.020.30A031

体

NAIA

标准

T/NAIA0429—2025

规模化牧场无应激赶牛技术规范

TechnicalSpecificationsforStress-FreeCattleDrivinginLarge-ScaleDairyFarms

2025-12-02发布2025-12-20实施

宁夏化学分析测试协会发布

T/NAIA0429—2025

I

目次

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4基本原则 2

5前期准备 2

5.1人员要求 2

5.2设备要求 2

5.3环境要求 2

5.4牛只状态评估 2

6通用赶牛流程 3

6.1预热安抚 3

6.2分组赶运 3

6.3引导操作 3

6.4休息与调整 3

7专项场景赶牛操作 3

7.1挤奶赶运 3

7.2转群赶运 3

7.3诊疗赶运 3

7.4犊牛赶运 3

8应激行为识别与应对 3

8.1应激监测 4

8.2效率与安全 4

8.3饲料与饮水保障 4

8.4应激应对 4

9卫生与消毒 4

10记录管理 4

T/NAIA0429—2025

II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由宁夏大学提出。

本文件由宁夏化学分析测试协会归口。

本文件起草单位：宁夏大学、宁夏农林科学院、宁夏回族自治区食品检测研究院、内蒙古自治区农牧业科学院、宁夏农垦乳业股份有限公司、平凉红牛研究院、宁夏回族自治区兽药饲料监察。

本文件主要起草人：何天乐、岳彩娟、任文义、张瑶、史金平、郭亚军、杨双鸣、崔佳锐、白金妮、韩丽云、刘淼、孔伟豪、刘小女、王静鸽、王永峰、马春芳。

T/NAIA0429—2025

III

引言

随着我国畜牧业向规模化、集约化方向快速发展，奶牛、肉牛等规模化牧场的养殖规模与生产效率持续提升，赶牛作为牧场日常转群、饲喂、挤奶、检疫、装车等关键环节，其操作规范性直接影响动物福利、生产性能与养殖效益。传统赶牛过程中，因缺乏科学指导、设施适配性不足或人员操作不当，常采用强光刺激、噪音催赶、强制围堵等方式，导致牛只产生应激反应，引发采食量下降、产奶量波动、肉质品质降低、肠道微生物稳态失衡等问题，同时增加牛只冲撞、踩踏、受伤的风险，严重制约牧场标准化生产水平与可持续发展。

动物应激生理学研究表明，牛只作为群居性动物，其行为习性对环境刺激高度敏感，合理的赶牛方式可显著降低应激激素分泌，维持机体生理稳态与正常生产性能。无应激赶牛技术基于牛只视觉特性、群体跟随行为及应激生理机制，通过优化设施设计、规范操作流程、提升人员技能，实现牛只有序移动，是兼顾动物福利与养殖效益的核心技术手段。当前，我国规模化牧场赶牛技术缺乏统一的标准规范，不同牧场在设施配置、操作方法、人员培训等方面存在较大差异，导致技术应用效果参差不齐，难以满足现代化牧场高质量发展的需求。

为规范规模化牧场无应激赶牛操作，提升技术应用的标准化、科学化水平，保障动物福利，降低养殖风险，提高生产效率与产品质量，依据《中华人民共和国畜牧法》《动物防疫法》等相关法律法规及动物福利、畜牧生产领域的技术要求，结合我国规模化牧场养殖实际与无应激赶牛技术研究成果，制定本标准。本标准规定了规模化牧场无应激赶牛的术语和定义、设施要求、操作流程、人员要求、应激评估与处理等内容，适用于规模化奶牛、肉牛牧场的各类赶牛场景（包括常规转群、饲喂、挤奶、检疫、装车等），为牧场生产管理提供技术依据，助力我国畜牧业绿色低碳、高质量发展。

本文件衔接GB5749、GB13078等，从人员、工具、流程等定无应激赶牛要求，降低应激发生率，保障牛只健康，契合T/NAASS021等的疫病防控与生长目标。

T/NAIA0429—2025

1

规模化牧场无应激赶牛技术规范

1范围

本文件规定了规模化牧场无应激赶牛的术语和定义、前期准备、通用流程、专项场景操作、质量控制、卫生消毒及记录管理要求。

本文件适用于存栏奶牛≥100头或肉牛≥200头的规模化牧场，涵盖牛只转群、挤奶赶运、诊疗检查、称重检疫等各类赶牛场景；中小型牧场可参照执行