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食品包装与安全：食品包装技术要求PPT教学课件.pptx

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    食品包装与安全

    模块三食品包装技术要求

    01食品包装内在要求02食品包装外在要求03包装食品货架期

    01食品包装内在要求

    01项目一食品包装强度要求相关因素的理解；不同堆码方式与包装强度和稳定性关系的识别；食品包装阻隔性特征的理解；对内阻隔、对外阻隔、互为阻隔的识别；呼吸形式对食品包装要求的理解；食品包装营养性要求相关因素的认知。教学目标模块三食品包装技术要求食品包装与安全

    01教学重点与难点重点难点食品包装强度要求相关因素的理解；呼吸形式对食品包装要求的理解；食品包装营养性要求相关因素的认知。食品包装阻隔性特征的理解；对内阻隔、对外阻隔、互为阻隔的识别。项

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