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2025年内分泌科糖尿病患者的营养干预测试卷及答案解析

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.糖尿病患者碳水化合物供能占总热量的合理比例是？

A.20%30%B.45%60%C.65%75%D.75%以上

2.以下哪种食物属于低升糖指数（GI）食物？

A.白米饭（GI73）B.全麦面包（GI50）C.煮土豆（GI78）D.葡萄糖（GI100）

3.对于合并慢性肾病（CKD3期）的糖尿病患者，每日蛋白质推荐摄入量为？

A.0.60.8g/kgB.1.01.2g/kgC.1.21.5g/kgD.1.5g/kg以上

4.妊娠糖尿病患者餐后2小时血糖控制目标应为？

A.≤6.7mmol/LB.≤7.8mmol/LC.≤8.5mmol/LD.≤10.0mmol/L

5.糖尿病患者每日膳食纤维推荐摄入量为？

A.510gB.1520gC.2530gD.3540g

6.以下哪种脂肪来源最适合糖尿病患者？

A.动物黄油B.棕榈油C.橄榄油D.椰子油

7.糖尿病患者发生低血糖时，优先选择的快速升糖食物是？

A.牛奶（200ml）B.无糖酸奶（100g）C.葡萄糖片（15g）D.全麦饼干（2片）

8.老年糖尿病患者（80岁，无严重并发症）的空腹血糖控制目标可放宽至？

A.4.46.1mmol/LB.5.07.2mmol/LC.7.09.0mmol/LD.9.011.1mmol/L

9.糖尿病患者进行中等强度运动（如快走）时，建议运动前血糖不低于？

A.3.9mmol/LB.5.6mmol/LC.7.0mmol/LD.10.0mmol/L

10.以下哪种甜味剂不建议糖尿病患者长期大量使用？

A.赤藓糖醇B.甜菊糖C.阿斯巴甜D.三氯蔗糖

11.糖尿病合并高尿酸血症患者，每日嘌呤摄入量应控制在？

A.100150mgB.200300mgC.300400mgD.400mg以上

12.肠内营养支持用于糖尿病患者时，首选的配方类型是？

A.标准整蛋白配方B.高支链氨基酸配方C.低糖、高膳食纤维配方D.高蛋白、高脂肪配方

13.糖尿病患者每日钠摄入量应控制在？

A.≤2gB.≤3gC.≤5gD.≤6g

14.以下哪种烹饪方式最适合糖尿病患者？

A.油炸B.红烧C.清蒸D.糖醋

15.对于使用胰岛素治疗的糖尿病患者，睡前加餐的主要目的是？

A.预防夜间低血糖B.提高睡眠质量C.补充蛋白质D.增加饱腹感

二、多项选择题（每题3分，共15分，少选得1分，错选不得分）

1.糖尿病患者选择碳水化合物时需关注的指标包括？

A.碳水化合物总量B.升糖指数（GI）C.升糖负荷（GL）D.食物来源（精制/粗加工）

2.以下哪些是糖尿病患者营养干预的核心目标？

A.维持合理体重B.控制血糖、血脂、血压达标C.预防或延缓并发症D.提高生活质量

3.合并高血压的糖尿病患者饮食调整应包括？

A.限制钠盐摄入B.增加钾、镁、钙摄入C.避免腌制食品D.每日饮酒不超过50ml

4.糖尿病患者发生“黎明现象”时，可采取的营养干预措施有？

A.晚餐增加低GI碳水化合物比例B.睡前少量加餐（如低脂牛奶+全麦面包）C.减少晚餐总热量D.晚餐后增加中等强度运动

5.老年糖尿病患者营养风险的常见原因包括？

A.牙齿缺失导致咀嚼困难B.消化吸收功能减退C.独居导致饮食不规律D.合并多种慢性病需限制饮食

三、简答题（每题8分，共40分）

1.简述糖尿病患者碳水化合物分配的“333原则”及其临床意义。

2.列举5种低GI蔬菜（GI＜55），并说明选择低GI蔬菜对血糖管理的作用。

3.糖尿病合并肥胖患者的营养干预需重点关注哪些方面？请至少列出4项。

4.肠内营养支持在糖尿病患者中的应用指征有哪些？需注意哪些关键点？

5.妊娠期糖尿病（GDM）患者的营养干预与普通2型糖尿病患者的主要差异是什么？

四、案例分析题（共15分）

患者，女，58岁，身高160cm，体重72kg（BMI28.1kg/m2），诊断为2型糖尿病5年，目前使用二甲双胍（0.5gtid