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烘焙食品行业财务分析

—以桃李面包股份有限公司为例

二、财务比率分析

（一）偿债能力分析

1.短期偿债能力分析

表1短期偿债能力

偿债能力

2020年年报

2021年年报

2022年年报

2023年年报

2024年年报

流动比率

2.85

1.70

1.40

0.77

0.75

速动比率

2.69

1.53

1.20

0.63

0.65

现金比率

1.99

0.89

0.56

0.16

0.18

图1短期偿债能力

（1）短期偿债能力指标变化趋势

①流动比率

桃李面包的流动比率在2020-2024年呈现持续下降态势，从2020年的2.