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杭州市渔业水域大肠杆菌耐药性的多维度剖析与防控策略探究.docx

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    杭州市渔业水域大肠杆菌耐药性的多维度剖析与防控策略探究

    一、引言

    1.1研究背景

    渔业作为农业的重要组成部分，在全球食品供应和经济发展中占据着举足轻重的地位。近年来，随着人口增长和对优质蛋白质需求的不断增加，渔业的集约化养殖规模迅速扩大。据联合国粮食及农业组织（FAO）统计数据显示，全球水产养殖产量从1990年的1380万吨增长至2020年的1.22亿吨，年均增长率约为6.5%。在我国，渔业发展更是成绩斐然，2023年全国水产品总产量达到6954万吨，其中养殖产量5568万吨，占比超过80%。

    在渔业集约化养殖过程中，由于养殖密度高、水体环境复杂等因素，水生动

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