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健康与饮食测试题及答案.docx

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    健康与饮食测试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.以下哪种营养素不属于宏量营养素？

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.维生素

    D.碳水化合物

    2.缺乏哪种维生素可能导致夜盲症？

    A.维生素A

    B.维生素B1

    C.维生素C

    D.维生素D

    3.成年人每日推荐的食盐摄入量（包括酱油、酱菜等隐形盐）应不超过？

    A.3克

    B.5克

    C.8克

    D.10克

    4.以下哪种食物的钙磷比最接近人体需求，更利于钙吸收？

    A.菠菜

    B.牛奶

    C.大豆

    D.牛肉

    5.对于糖尿病患者，以下

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