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各类膳食适用对象及相关营养知识考试试卷.docx

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    各类膳食适用对象及相关营养知识考试试卷

    第六章

    1、治疗时应适当增加膳食纤维摄入的疾病是（）[单选题]*

    A、高脂血症(正确答案)

    B、骨质疏松症

    C、缺铁性贫血

    D、生长发育迟缓

    2、以碳水化合物为主的膳食（）[单选题]*

    A、高蛋白膳食

    B、低蛋白膳食(正确答案)

    C、高热能膳食

    D、少盐膳食

    E、低胆固醇膳食

    3、禁用腌制食物，每日食盐量≤2g（）[单选题]*

    A、高蛋白膳食

    B、低蛋白膳食

    C、高热能膳食

    D、少盐膳食(正确答案)

    E、低胆固醇膳食

    4、软食适用于（）[单选题]*

    A、腹部手术病人

    B、痢疾病人

    C、消化不良病人(正确答案)

    D、喉部手术者

    E、

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