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造口人康复期饮食指导1
主要内容2造口人康复期的饮食指导
消化道生理解剖及功能消化道结构口、咽、食道、胃、十二指肠小肠（空肠、回肠），全长：结肠（升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠），全长：直肠、肛门3
消化道生理解剖及功能小肠的功能：小肠是食物消化与吸收的主要场所，成人的小肠全长5-7米小肠的吸收能力在正常时远超过需要，因而切除50%或更多的小肠，并无严重后果大肠是消化管的下段，全长约1.5米大肠的功能：吸收水分、维生素和电解质，并将食物残渣形成粪便，最后排出体外4
多种多样的食物包括以下五种第一类为谷类及薯类第二类为动物性食物第三类为豆类及其制品第四类为蔬菜水果类第五类为纯热能食物
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