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2025年公共营养师试题+解析

一、选择题

1.以下哪种营养素是人体不能自行合成，必须通过食物摄取的？

A.维生素C

B.维生素D

C.胆固醇

D.蛋白质

解析：答案为A。维生素C是人体不能自行合成，必须通过食物摄取的重要营养素，主要存在于新鲜蔬菜和水果中。

2.成人每日推荐的钙摄入量是多少？

A.500mg

B.800mg

C.1000mg

D.1200mg

解析：答案为D。成人每日推荐的钙摄入量为1200mg，以满足骨骼健康和生理需求。

3.哪种食物富含血红素铁？

A.绿叶蔬菜

B.肉类

C.鱼类

D.豆类

解析：答案为B。肉类富含血红素铁，是补充

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