2025 年大学食品（食品工程原理）期末测试卷.docVIP

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2025年大学食品（食品工程原理）期末测试卷

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______

一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填写在括号内）

1.流体在圆形直管中作层流流动，如果流量等不变，只是将管径增大一倍，则阻力损失为原来的（）。

A.1/2倍B.1/4倍C.1/8倍D.1/16倍

2.离心泵铭牌上标明的扬程是指（）。

A.功率最大时的扬程B.最大流量时的扬程

C.泵的最大扬程D.效率最高时的扬程

3.传热过程中，热阻主要集中在（）。

妙笔如花

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