2025 年大学生物工程（生物分离工程）实训考核卷.docVIP

2025年大学生物工程（生物分离工程）实训考核卷

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______

一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填入括号内）

1.生物分离工程中，下列哪种方法不属于膜分离技术？（）

A.超滤B.反渗透C.离子交换D.微滤

2.蛋白质等生物大分子在离子交换色谱中的保留时间主要取决于（）。

A.分子大小B.电荷性质C.疏水性D.浓度

3.以下哪种物质常用于亲和色谱的配基？（）

A.氯化钠B.葡萄糖C.抗体D.硅胶

4.离心分离时，沉降速度与下列哪个因素无关？（）

A.颗粒大小B.介质密度C.离心力D.溶液颜色

5.对于蛋白质的沉淀分离，盐析法常用的盐是（）。

A.氯化钠B.硫酸铵C.碳酸钠D.硝酸钾

6.在萃取操作中，下列哪种溶剂属于亲水性有机溶剂？（）

A.乙醚B.氯仿C.乙醇D.苯

7.凝胶过滤色谱中，分子量较大的物质（）。

A.先流出B.后流出C.与分子量小的物质同时流出D.无法确定流出顺序

8.生物分离工程中，常用的吸附剂不包括（）。

A.活性炭B.硅胶C.离子交换树脂D.氧化铝

9.下列哪种方法可用于蛋白质的等电点沉淀？（）

A.调节pH值B.加热C.加盐D.加有机溶剂

10.超滤过程中，截留分子量的大小与膜的孔径（）。

A.成正比B.成反比C.无关D.关系不确定

二、多项选择题（总共5题，每题5分，每题有两个或两个以上正确答案，请将正确答案填入括号内，少选、多选、错选均不得分）

1.生物分离工程的主要任务包括（）。

A.从发酵液等原料中分离、纯化目标产物

B.去除杂质

C.提高产物的纯度和活性

D.降低生产成本

2.离子交换色谱的优点有（）。

A.分离效率高

B.选择性好

C.可连续操作

D.对生物大分子活性影响小

3.影响萃取效率的因素有（）。

A.萃取剂的性质

B.温度

C.pH值

D.溶质浓度

4.常用的膜材料有（）。

A.纤维素酯类

B.聚砜类

C.聚酰胺类

D.聚丙烯腈类

5.蛋白质的分离纯化方法中，基于分子大小的有（）。

A.凝胶过滤色谱

B.超滤

C.离心沉降

D.透析

三、判断题（总共10题，请判断下列说法的对错，对的打“√”，错的打“×”，每题2分）

1.生物分离工程只涉及生物产品的提取，不包括精制过程。（）

2.离子交换色谱中，离子强度越大，蛋白质等生物大分子与离子交换树脂的结合越紧密。（）

3.亲和色谱具有高度的选择性，是因为配基与目标产物之间有特异性的亲和力。（）

4.离心分离时，转速越高，沉降速度越快，分离效果越好。（）

5.盐析法沉淀蛋白质时，盐的浓度越高，沉淀效果越好。（）

6.萃取过程中，分配系数越大，萃取效率越高。（）

7.凝胶过滤色谱中，柱子越长，分离效果越好。（）

8.吸附色谱中，吸附剂的比表面积越大，吸附能力越强。（）

9.蛋白质在等电点时溶解度最大。（）

10.超滤膜的孔径大小是固定不变的。（）

四、简答题（总共3题，每题10分）

1.简述离子交换色谱的基本原理。

2.说明亲和色谱的配基选择原则。

3.分析影响膜分离过程的主要因素。

五、综合分析题（总共1题，20分）

某生物工程实验室需要从发酵液中分离纯化一种蛋白质。已知该蛋白质分子量约为50kDa，带有负电荷，发酵液中还含有其他多种蛋白质和小分子杂质。请设计一个综合分离纯化方案，并说明各步骤的原理和作用。

答案：

一、单项选择题

1.C

2.B

3.C

4.D

5.B

6.C

7.A

8.C

9.A

10.B

二、多项选择题

1.ABCD

2.ABCD

3.ABCD

4.ABCD

5.ABCD

三、判断题

1.×

2.×

3.√

4.×

5.×

6.√

7.×

8.√

9.×

10.×

四、简答题

1.离子交换色谱的基本原理是基于离子交换树脂上可解离的离子与流动相中具有相同电荷的溶质离子之间进行的可逆交换过程。蛋白质等生物大分子在不同的pH条件下带有不同的电荷，当它们通过离子交换树脂时，会根据电荷性质和数量与树脂上的离子进行交换，从而实现分离。

2.亲和色谱配基选择原则：具有高度特异性，能与目标产物有独特的亲和力；化学稳定性好，不易受环境因素影响而失活；具有适当的空间结构，便于