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核桃整形修剪及采收技术;核桃整形修剪及采收技术;核桃整形修剪及采收技术;;核桃整形修剪及采收技术;;;二、核桃采收技术
1.采收
核桃要达到完熟后才可采收,过早采收影响出仁率,出油率,剥壳困难,增加加工难度。
适宜时期:果皮由绿变黄,外果皮裂开,果核坚硬,种仁变白。
;采收方法:
(1)打落法
用竹竿从内向外顺枝打落,不可乱打,以免损伤枝芽,影响第二年产量。
(2)拣拾法
在干旱少雨地区和数量少时,可待青皮开裂自行落地时每天或隔日在树下拣拾。
;;
2.去皮、漂洗
(1)去皮:
传统堆沤法:采收后放荫蔽处或室内堆放(厚度不超过50厘米),上铺10厘米左右的草或树叶。3-5天后大部分青皮发泡、离
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