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前厅管理概述试题及答案
一、单选题
1.前厅部的主要职责不包括()(1分)
A.处理客户预订B.管理客房设施C.处理客户投诉D.销售客房附加产品
【答案】B
【解析】客房设施管理属于客房部职责,前厅部主要负责预订、接待、销售和客户关系处理。
2.在前厅接待流程中,首先进行的环节是()(2分)
A.客房清洁确认B.入住登记C.预订确认D.退房结算
【答案】B
【解析】入住登记是接待流程的起始环节,发生在预订确认之后、客房清洁确认之前。
3.以下哪项不属于前厅部关键绩效指标(KPI)(1分)
A.客户满意度B.预订转化率C.员工流失率D.客房入住率
【答案】C
【解析】员工流失率属于人力资源指标,客房入住率、预订转化率和客户满意度都是前厅部核心KPI。
4.在前厅预订系统中,No-show指的是()(2分)
A.预订取消B.未出现客人C.超额预订D.延迟入住
【答案】B
【解析】No-show指预订客人未按约定时间入住,是预订管理中的常见术语。
5.酒店前厅部通常设置的岗位不包括()(1分)
A.预订员B.礼宾员C.收银员D.维修工
【答案】D
【解析】维修工属于工程部或后勤部门,前厅部主要岗位包括预订、接待、收银等。
6.处理客户投诉时,首先应该采取的措施是()(2分)
A.解释酒店规定B.记录投诉内容C.立即解决问题D.向上级汇报
【答案】B
【解析】倾听并记录投诉是处理投诉的第一步,有助于后续分析。
7.前厅部与客房部的主要协作环节是()(1分)
A.布草管理B.入住/退房手续C.设备维护D.市场推广
【答案】B
【解析】入住退房是前厅与客房协作的核心环节。
8.酒店前厅区域通常不包括()(2分)
A.总服务台B.预订室C.餐厅D.宾客休息室
【答案】C
【解析】餐厅属于餐饮部,前厅区域包括总台、预订室、商务中心等。
9.在前厅系统中,ADR指的是()(1分)
A.平均每日收益B.平均每日入住C.每间可售房收入D.每间客房收入
【答案】A
【解析】ADR是酒店收益管理中的关键指标,指平均每日收益。
10.国际酒店业通常将前厅部称为()(2分)
A.前台部B.宾客服务部C.销售部D.宾客关系部
【答案】B
【解析】国际酒店业对前厅部的称谓多为GuestServices或GuestRelations。
二、多选题(每题4分,共20分)
1.前厅部的主要工作内容包括哪些?()
A.处理预订B.办理入住C.客房销售D.客户关系管理E.财务结算
【答案】A、B、C、D、E
【解析】前厅部涵盖预订、接待、销售、客户关系和财务结算等全面职能。
2.影响酒店前厅服务质量的因素有哪些?()
A.员工培训B.系统效率C.设施条件D.沟通技巧E.管理支持
【答案】A、B、C、D、E
【解析】服务质量受多方面因素影响,包括人员、系统、设施、沟通和管理。
3.前厅部常见的关键绩效指标(KPI)有哪些?()
A.客户满意度B.预订准确率C.入住率D.员工效率E.投诉率
【答案】A、B、C、D、E
【解析】这些是衡量前厅运营效能的核心指标。
4.处理客户投诉时需要遵循的原则有哪些?()
A.倾听客户B.表示理解C.及时响应D.承担责任E.提供补偿
【答案】A、B、C、D、E
【解析】完整的投诉处理应包含以上所有原则。
5.前厅部与酒店其他部门的协作体现在哪些方面?()
A.信息共享B.流程衔接C.资源协调D.服务传递E.联合培训
【答案】A、B、C、D、E
【解析】部门协作需在多维度实现协同。
三、填空题
1.前厅部的主要工作区域包括______、______和______。(4分)
【答案】总服务台;预订处;宾客休息室
2.酒店前厅部通常设置的岗位有______、______、______和______。(4分)
【答案】预订员;接待员;收银员;礼宾员
3.处理客户投诉的基本流程包括______、______、______和______。(4分)
【答案】倾听;分析;解决;跟进
4.前厅部常用的技术系统有______、______和______。(4分)
【答案】PMS系统;预订系统;宾客关系系统
5.衡量前厅服务质量的关键指标有______、______和______。(4分)
【答案】客户满意度;运营效率;投诉处理
四、判断题(每题2分,共10分)
1.前厅部是酒店唯一直接接触客人的部门。()
【答案】(×)
【解析】餐饮部、客房部等也可能直接接触客人。
2.预订确认后,客人可以随时入住。()
【答案】(×)
【解析】部分预订可能需要提前入住或满足特定条件。
3.前厅部员工只需要具备良好的沟通能力即可。()
【答案】(×)
【解析】还需要掌握业务知识、系统操作等专业技能。
4.前厅部的主要职责是销售客房附加产品。()
【答案】(×)
【解析】销售是
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