比格圣诞狂欢夜活动策划简案样本.docVIP

比格自助比萨平安夜大狂欢活动

一、活动背景

随着年末临近，圣诞、元旦、春节等节日也将接踵而来。比格比萨将推出一系列节日活动，营造节日氛围，增进消费。圣诞节虽是西方传来洋节，但在徐州却有着相称近年轻消费群体，她们年龄大多在15-28岁之间，圣诞节喜欢到西餐厅及酒吧消费；而白领顾客多为20-45岁年龄层，比较注重体验圣诞节浪漫氛围。因而在圣诞期间，咱们只需做好店面氛围营造、为拉动元旦及春节消费做好铺垫工作即可。在活动过程中注意与厂家活动配合，充分运用她们资源，丰富活动内容同步减少咱们操作成本。

二、活动目

1、营造良好圣诞就餐环境，增进岁末消费

2、强化公司知名度、提高连锁店品牌

3、庆祝圣诞节

三、活动时间

12月24日晚

四、活动地点

比格自助比萨餐厅内

五、整体策划

a活动主题；“缤纷圣诞，欢腾比格”

b.目的定位；20~40岁年轻情侣、白领、玩友、及家庭。

c.活动标语：“今年圣诞夜，但愿有你在身边”

慈祥圣诞老人,五彩圣诞树,洁白雪花,浓浓圣诞气息…比格将为您和您亲人、朋友、恋人营造独特圣诞文化氛围，在这儿，您可以和亲人度过一种安静、祥和平安夜；也可以体验一种缤纷、欢腾不眠夜；还可以享有一种浪漫、温馨除夕夜….咱们为您准备了丰富圣诞餐饮娱乐服务套餐，一切由您作主。相信您会由于喜欢而选取，更会由于选取而喜欢！

精心特制圣诞热饮，花样繁多节日甜点自助。欢快圣诞颂歌回荡在餐厅上空，琳琅满目世界风味佳肴在自助餐台上，更有香醇极品酩悦香槟……

五、活动内容

1、进来进餐顾客都送圣诞帽，最佳标有公司标志（可与其她商家合伙）。

2、制作宣传单，在圣诞优惠活动纸张范畴内可作裁剪，可相称消费券。

3、由厨房推出圣诞特价菜单，详细可分为：家庭套餐、情侣套餐及自助餐，制作有关海报传单进行宣传。（点套餐可赠送餐券一张）

4、圣诞订位。

5、连锁店所有职工都必要着红色圣诞装，加强节日氛围。

6、在餐厅做简朴布置，加强餐厅喜气、热闹活跃氛围，重要是让顾客有种过节感觉。

7、餐厅内播放圣诞颂歌。备注：圣诞期间可播放曲目：《平安夜》（SilentNight）、《普世欢腾，救主下降》、（JoytotheWorld！）、《天使歌唱在高天》（AngelsWeHaveHeardonHigh）、《缅想当年时方夜半》（ItCametbeMidnightClear）、《美哉小城，小伯利恒》（OLittleTownofBethlehem）、《牧人闻信》（WhileShepherdsWatchedTheirFlocks）、《远远在马槽里》（AwayintheManger）、《荣耀天军》（Angels，fromtheRealmsofGlory）、《听啊，天使唱高声》（Hark！theHeraldAngelsSing）、《圣诞钟声》（IHeardtheBellsonChristmasDay）、等等其中以《平安夜》（SilentNight）最为有名。

8、印刷贺卡送客户，贺卡具备收藏价值，并且自制贺卡是餐厅文化符号重要体现形式，能渗入餐厅对老客户人文关怀和对新客户热情期待。

9、在客梯前空地做一种圣诞魔法屋(用泡木雕,费用预算500元).请一种外国人扮演圣诞老人，手提礼物袋，依照客人不同需求分发不同类别就餐卡（就餐卡可以制作成圣诞贺卡形式，分为亲情卡、情谊卡和情侣卡，三种卡卡面设立不同，但每一张卡上都写着“今年圣诞夜，但愿有你在身边”字样。

10、圣诞送礼：活动期间，由一名工作人员装扮成圣诞老人，背着礼物在店内游走，向小朋友发放气球，而对成年顾客则可发放“大礼包”（内装优惠券等，在元旦及春节期间再次就餐时方可使用这些优惠券）。

11、营销活动方面：

a原就餐抽奖活动继续；

b继续推广会员制；

c每桌赠送特制圣诞贺卡一张

圣诞节布置及装饰

1,主景点布置：

整体氛围布置：

①给各工作人员发圣诞老人服装，由圣诞老人为客人服务，给小朋友发礼物。安排两名圣诞天使迎宾.

②整个餐厅安排两名身材高大圣诞老人和小丑发礼物。

③餐厅提供照相留影服务。

④餐厅门口和活动所包括活动范畴内挂些圣诞喜庆饰品“圣诞高兴”等字样和某些圣诞小物品（圣诞袜）。再将空白墙面等用彩条构成“圣诞高兴”、“MARRYCHRISTMAS”和圣诞树或圣诞老人图案装饰（店内外）。

大厅外:

①在大厅外空地摆设一棵三米高挂满圣诞彩铃、贺卡、彩带、雪花、礼物等装饰物圣诞树,高大气派,渲染氛围，烘托节日氛围。

②酒店员工一律穿着圣诞礼服，涉及门口服务人员

大堂:

①在客梯前空地做一种圣诞魔法屋(用泡木雕,费用预算500元).请一种外国人扮演圣诞老人，手提礼物袋