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《2025年养老社区餐饮信息化建设与适老化膳食管理》
一、项目概述
1.1项目背景
1.2项目意义
1.3项目目标
1.4项目方法
1.5项目进度安排
二、养老社区餐饮信息化建设现状
2.1信息化建设水平参差不齐
2.1.1信息化基础设施薄弱
2.1.2信息化人才短缺
2.2信息化应用领域有限
2.2.1菜品研发信息化不足
2.2.2营养配餐信息化程度不高
2.3适老化设计缺乏
2.3.1操作界面不友好
2.3.2交互设计不合理
2.4政策支持不足
2.4.1政策扶持力度不够
2.4.2行业标准不健全
三、适老化膳食管理的理论和方法
3.1营养学基础
3.1
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