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茶学专业生物题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.细胞中含量最多的有机化合物是（）

A.蛋白质B.糖类C.脂质D.核酸

答案：A

解析：细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质。

2.组成核酸的基本单位是（）

A.氨基酸B.核苷酸C.葡萄糖D.脂肪酸

答案：B

解析：核酸的基本组成单位是核苷酸，氨基酸是蛋白质的基本单位，葡萄糖是糖类的基本单位，脂肪酸是脂肪的组成成分之一。

3.下列哪种物质不是植物细胞特有的（）

A.细胞壁B.叶绿体C.中心体D.液泡

答案：C

解析：中心体存在于动物细胞和低等植物细胞中，细胞壁、叶绿体、液泡是植物细胞特有的结构。

4.有氧呼吸产生大量ATP的阶段是（）

A.糖酵解B.柠檬酸循环C.电子传递链D.丙酮酸氧化

答案：C

解析：电子传递链阶段产生大量ATP，糖酵解和柠檬酸循环产生少量ATP，丙酮酸氧化属于柠檬酸循环的一部分。

5.光合作用光反应发生的场所是（）

A.叶绿体基质B.类囊体薄膜C.细胞质基质D.线粒体

答案：B

解析：光反应发生在叶绿体的类囊体薄膜上，暗反应发生在叶绿体基质中。

6.下列属于主动运输的是（）

A.氧气进入细胞B.葡萄糖进入红细胞C.水分子进出细胞D.氨基酸进入小肠上皮细胞

答案：D

解析：氧气、水分子通过自由扩散进出细胞，葡萄糖进入红细胞是协助扩散，氨基酸进入小肠上皮细胞是主动运输。

7.细胞周期中，DNA复制发生在（）

A.G1期B.S期C.G2期D.M期

答案：B

解析：S期进行DNA的复制，G1期主要进行蛋白质合成等准备工作，G2期进行一些与分裂有关的蛋白质合成，M期是分裂期。

8.下列关于酶的叙述，正确的是（）

A.酶都是蛋白质B.酶具有高效性和专一性C.酶在高温下活性不变D.酶能为化学反应提供能量

答案：B

解析：酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA，酶在高温下会变性失活，酶不能为化学反应提供能量，而是降低反应的活化能，具有高效性和专一性。

9.同源染色体联会发生在（）

A.有丝分裂前期B.减数第一次分裂前期C.减数第二次分裂前期D.无丝分裂

答案：B

解析：同源染色体联会发生在减数第一次分裂前期，有丝分裂过程中无同源染色体联会现象，减数第二次分裂前期无同源染色体。

10.基因分离定律的实质是（）

A.子二代出现性状分离B.子二代性状分离比为3:1C.等位基因随同源染色体的分开而分离D.测交后代性状分离比为1:1

答案：C

解析：基因分离定律的实质是等位基因随同源染色体的分开而分离，子二代出现性状分离及性状分离比为3:1是现象，测交后代性状分离比为1:1是对分离定律的验证。

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.下列属于细胞中的生物大分子的是（）

A.蛋白质B.核酸C.多糖D.脂质

答案：ABC

解析：蛋白质、核酸、多糖是细胞中的生物大分子，脂质不是生物大分子，如脂肪等相对分子质量较小。

2.下列关于细胞膜的功能的叙述，正确的是（）

A.将细胞与外界环境分隔开B.控制物质进出细胞C.进行细胞间的信息交流D.合成蛋白质

答案：ABC

解析：细胞膜具有将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流等功能，合成蛋白质的场所是核糖体。

3.下列关于线粒体的叙述，正确的是（）

A.是细胞进行有氧呼吸的主要场所B.含有少量的DNA和RNAC.具有双层膜结构D.能合成葡萄糖

答案：ABC

解析：线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，含有少量的DNA和RNA，具有双层膜结构，不能合成葡萄糖，葡萄糖在细胞质基质中分解为丙酮酸后进入线粒体进一步氧化分解。

4.下列属于真核生物的是（）

A.酵母菌B.大肠杆菌C.噬菌体D.草履虫

答案：AD

解析：酵母菌和草履虫是真核生物，大肠杆菌是原核生物，噬菌体是病毒，没有细胞结构。

5.下列关于光合作用的叙述，正确的是（）

A.光反应为暗反应提供[H]和ATPB.暗反应包括CO?的固定和C?的还原C.光合作用产生的氧气来自水的光解D.光合作用的场所是叶绿体

答案：ABCD

解析：光反应为暗反应提供[H]和ATP，暗反应包括CO?的固定和C?的还原，光合作用产生的氧气来自水的光解，光合作用的场所是叶绿体。

6.下列关于细胞呼吸