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2025年食品安全管理师考试专项练习题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确选项的代表字母填写在答题卡相应位置。每题1分，共20分）
1.根据我国《食品安全法》，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得（）。
A.担任食品生产线的操作工
B.担任食品检验人员
C.参与食品的采购工作
D.进入食品处理场所
2.食品安全风险交流中，政府、企业、科研机构和消费者等不同主体之间进行信息沟通和共
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